第三百四十八章 龙井斗茶 (第2/3页)

以手支头，低头不语了！萧明和丁建鹏都觉得尴尬！而此时顾守贞却在身后道：“二位不若我们去品茶吧？”

    有台阶当然赶紧就下吧，萧明连忙施礼道：“我们告辞了，改日再來拜访！”一拉丁建鹏和顾守贞退出了小楼，他心中唏嘘，自然知道李师师能够流落到杭州肯定是身世凄惨，这其中的辛苦和遭遇只能待到他日得知了。

    三个人漫步出來，萧明久久不语，丁建鹏轻咳了一声道：“你说她真的是李师师吗？”萧明点点了头，丁建鹏轻叹了口气道：“古人诚不我欺啊！”

    萧明看着丁建鹏不语，丁建鹏不看他，只是自言自语道：“这几个月來，每日里我终于知道自己应该去哪里，不像往日，往日我都不知道该去哪里！”

    他转向萧明道：“你知道吗？她刚到此地时很是落魄，精神状态也是不佳，虽然琴曲绝佳但却从不肯以面目示人，我以佛法开解与她很久了，那首词也就我能听到，别人一般是听不到的，她说是一位故友赠予她的，那位故友不会是你吧？”

    萧明道：“不是我，是李清照！”

    丁建鹏哦了一声，“是哪首《凤凰台上忆吹箫》吧？”

    萧明长叹一声道：“她也是一个苦命的女子，虽然风华绝代，但却……但却生在了这个时代！”

    丁建鹏笑道：“你为何如此感慨？对了老顾，我们去那里喝茶啊？”

    见他岔开话題想，萧明也不追问，知道他得知自己心仪的女人竟然是李师师，这让他心里难免有些波动！他转身问顾守贞道：“这里是哪里，怎么好像是上天竺寺啊？”

    三人沿着西湖乱逛，却不知道竟然溜达到了上天竺寺附近，而上天竺寺正好是处在老龙井的所在地，西湖的龙井现在一般是指在龙井寺的那座井，而在这座井的位置建寺为龙井寺，可是“龙井茶”之名约始创于辩才退居龙井山之后，龙井茶也约在此时逐渐发展成型。

    而老龙井也被称为旧龙井，旧龙井在风篁岭之西，泉石幽奇，迥绝人境，盖辩才老人退院所辟，至于新龙井的出处却是无人可知了！龙井山山顶所产茶叶非常之好，往往被作为优质茶叶的原料，陆羽早在唐代之时就在《茶经》上专门讲到了龙井茶。

    北宋元丰三年，上天竺寺（又名法喜寺）高僧辩才，以地处今西湖区西湖街道龙井村的老龙井寿圣院为养老之所。他整治山林、开辟通道，并与知州赵抃、苏轼以及苏辙、杨杰、秦观、释道潜等多有交往，且颇涉茶事。

    辩才和诸位道友、文友、茶友均有诗文留传后世，多言及寺旁有美泉，即今所谓的老龙井。辩才居龙井以茶待客，无疑是龙井以茶出名的滥觞。老龙井在西湖茶文化史上的重要性，在于它不但见证过西湖最早发生的与龙井直接相关的茶事活动，而且是极品西湖龙井茶原产地之所在。

    西湖龙井在宋代之时就已经名扬天下，这也跟茶这种东西于文化结缘分不开的，龙井茶在宋代即有上乘的茶质和茶叶制法，并形成特定的饮法及其文化。唐代茶叶以江苏宜兴的阳羡茶和浙江湖州的顾渚紫笋茶为重，宋代以建瓯的北苑茶为贵。

    制作方法上，也很别致，主要是以炒青取代蒸青、以散茶取代团饼茶，形成了一套精湛的炒制加工工艺，茶叶外形内质为之一变，开创了中国绿茶生产的新途径，如抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等手法。

    有好茶自然有好水，白居易《钱塘湖石记》曾云，西

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