第204章 扩充火锅生意 (第3/3页)

里面去加工。

    万强听的直点头，“那行，我等嫂子的。”

    他们一家人的执行力还是很高的。

    张三很快就去镇上买了红豆要的那些东西，等买回来之后，红豆就先嘱咐王翠娘把猪蹄子和鸡爪子给卤起来。

    趁着这个空，红豆还嘱咐王翠娘炸蛋。

    就是把蛋液直接淋到油锅里，等蛋成型，就直接捞出来。

    这炸蛋最配螺蛳粉，不过现在这里是冬天，很难找到螺丝，所以想吃螺蛳粉的话，还是等明年夏天吧。

    而炸蛋配麻辣辣的火锅底料，想必也是不会差在哪儿的。

    因此，在王翠娘做那些的时候，红豆则开始研究前世她最喜欢吃的一款牛油火锅底料。

    看到上面的配方，红豆就就地取材开始做起来。

    自然，他们家里还是缺少一些调料的，但红豆都聪明的找来了替代品。

    而且还专门弄来了很多红红的辣条。

    这样没过多久，一层漂浮着红油的火锅底料就做好了。

    万强一直在后面打着下手，一看到这颜色就忍不住额头冒汗，“嫂子，咱吃这么辣的锅？”

    “嗯，还有一种口味的，比较清淡，你们若是怕辣，得会儿可以吃不辣的。”

    “好。”万强点头，然后又问，“嫂子想说的是以后我们就配这样的锅底？可是，这也不好弄吧？都是水。”

    “你说的确实有道理。”

    但其实，做成功的火锅底料应该是固体，但是这毕竟是红豆第一次做，而且急着吃，所以没等冷凝就开始准备去起来。

    “这东西，你现在看着像是水，等过上一段时间它就变成了另外一种样子，不仅方便携带还能储存好一段时间，今天晚上，咱们就先试试味。”

    “好。”万强点头，既然嫂子这么说，他也就放心是了。

    很快，晚上的火锅宴就开始了。

    不过在吃火锅之前，红豆还是赶紧抽个空先给六个崽子囤了一批奶。

    她担心她万一吃辣吃上火了，也把这火气带给孩子们，所以还是提前做了准备。

    (本章完)

    

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