第二十八章 金丝云兔映明月 (第3/3页)

，一旁最后的樱姬也战战兢兢地拿起了筷子，并且只吃了一口就伸手捂住了脸。

    “......啊呜，啊呜啊呜。”

    发现这道甜品的确美味的瞬间，樱姬也顾不上别的了，小小的腮帮子飞速运动着，只管低下头猛吃，像是一只可爱的小仓鼠。

    “你们三个别光顾着吃，把番薯沾这个试试。”

    眼见三人吃完一块后还想继续吃，姜云则是连忙将一个装着冰水的小碗放在她们的面前。

    “这是？水？”

    “把东西夹起来在冰水里过一过，会有意外的惊喜哦。”

    啥？把热腾腾的菜放到冰水里过一过？

    听到这个奇怪的建议时，三人不禁对视了一眼，多少有点感到莫名其妙。

    如今盘子里的番薯还冒着升腾的热气，但碗里的冰水却是冷的。

    这一过水，菜不就凉了，而且也没味儿了吗？

    虽然对这建议将信将疑，但卡蜜拉还是夹起一只兔子放到了冰碗里，滚了一圈再将其取了出来。

    以？这是......结块了？

    从冰水里头浸泡出来的拔丝玉兔肉眼可见的凝结成了块状，没了之前那种黏黏糊糊的拉丝感。

    嘎吱！在一口咬向过了水的玉兔后，卡蜜拉的口中传来了脆脆的嘎吱声，像是在咬一块冰糖。

    “哦哦哦！蘸过冰水后居然变脆了！真神奇！”

    卡蜜拉一边大口大口嘎吱嘎吱地咬着，一边笑得眼睛都眯了起来。

    “原来如此......热糖浆是半流体形态，只要一过冰水就会因为温度下降而结块，从而变得爽脆可口，还真是奇妙的做法啊。”

    当闺蜜在大快朵颐时，妲芙则是好奇地夹起了一块过冰水的玉兔，忍不住上下观察起来。

    之前热乎乎的糖浆过完冰水后，形成了一层晶莹剔透的脆壳包裹在炸过的番薯外头，这造型看起来有点像是形状特殊的冰糖葫芦。

    但一口咬下时，外面的脆壳和里面柔软的薯心混合在一起产生了奇妙的口感。

    同时，包裹在里头的各种复杂风味也因为温度下降而显得更加凸出。

    总而言之就是......这道特殊的甜品非常美味，而且吃起来也非常新奇，让人感觉从肚子到精神都得到了充分的满足。

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