第1126章 于可可：这日子没法过了【推荐票28万加更】 (第1/3页)

    所有丸子都已经炸好后，便把锅里的热油倒出来，开始准备做杨梅丸子的最后一步——挂浆。

    所谓的挂浆，就是把之前的料汁倒进锅里烧开，做成粘稠的料汁，然后把丸子下进去，让这些料汁均匀的挂到丸子上面。

    这样吃的时候，首先吃到的是有杨梅味儿的料汁，然后是丸子那香酥的外皮，最后是鲜嫩的馅心。

    一个小小的丸子能吃到三种不同的口感，这就是杨梅丸子的牛批之处。

    徐拙把锅里的热油倒出来之后，直接把锅放在了灶上，烧热后将之前准备好的那些杨梅料汁倒进了锅里。

    大火烧开。

    等烧开后，这些料汁不但变得粘稠了，而且颜色也变得红亮起来。

    这是杨梅汁里面的天然色素起到了作用。

    徐拙没有任何犹豫，就端着那些炸好的丸子倒进了锅里。

    然后他端着锅，用小翻勺的方式开始翻动，让锅里的料汁均匀的挂在丸子上面。

    等挂上去之后，徐拙用炒勺舀了半勺葱油淋入锅中，继续搅拌均匀，然后把火关掉，出锅装盘。

    做好的杨梅丸子很漂亮。

    一个个杨梅大小的丸子，上面挂满了红色的汤汁，使得整个丸子都变得红彤彤的，特别是丸子上面的那些面包糠，在丸子表面纵横交错，看上去真的跟杨梅很像。

    不说味道，单说这一点也值得叫杨梅丸子这个名字。

    杨梅丸子做好后，电饭锅里的米饭也已经好了。

    徐拙把米饭盛出来稍稍晾一下，趁着这个功夫他又洗了一些带来的生菜，然后烧了一锅水，又做了一份白灼生菜。

    做好这些之后，开始吃饭。

    生菜比较好做，加上夏天温度高，所以直到徐拙把白灼生菜做出来，杨梅丸子依然很烫嘴。

    两人也没在餐桌吃，而是坐在客厅里，这样就能一边看电视一边吃饭了。

    “啊哈，这叫杨梅丸子，是我刚刚吃的那种炸丸子的另一种吃法，是用杨梅汁做的诶，真的超好吃……”

    于可可吃饭的时候也不闲着，开始拍视频在群里发，刺激那些不吃晚饭要减肥的人。

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