第824章 不发光也好吃【求月票】 (第3/3页)

也是让米饭中的水分快速蒸发，这样米饭才会散开，才会粒粒分明，香滑弹牙。

    “哇，徐老板今天可算是显露出真功夫了。”

    周雯拿着手机凑过来拍了段小视频。

    不过她没有发出来，毕竟这会儿徐拙可是敏感人物，一举一动都受到很多人关注。

    还是保存起来以后发比较合适。

    于可可和孙盼盼也凑过来，各自拍了几段小视频。

    等拍完后，徐拙这边也翻炒得差不多了。

    在锅底有油脂出现，而米粒发出噼啪声的时候，开始调味。

    蛋炒饭的调味儿应该是最简单的，只需要往锅里放点盐就行。

    徐拙根据大米的量，往锅里放了一勺食盐。

    再次翻炒半分钟，让锅里的盐分化开。

    他把锅里的米饭按压一下，尽量让米饭都聚到锅底。

    然后把刚刚就已经打散的蛋液均匀的淋在上面。

    倒完之后，趁着蛋液还没凝固，徐拙继续小翻勺翻炒，尽可能的让里面的水汽蒸发掉。

    在热力和油脂的作用下，蛋液很快就凝固了。

    因为凝固的时候徐拙以为在翻锅，所以这些蛋液全都裹在了米粒上，而且米粒之间也没有任何粘连。

    粒粒分明，颗颗金黄。

    虽然不会发光，但是从卖相上来说，也算可以。

    至少徐老板自己觉得，已经超常发挥了。

    蛋液凝固后再翻炒半分钟，把鸡蛋的腥味给炒出来，就该出锅了。

    把米饭盛在三个碗里，还剩下一点。

    徐拙盛出来刚准备自己尝尝味道，口口声声说已经吃过早饭的陈桂芳就把碗抢走了。

    “儿砸，我替你把把关哈。等会儿我出去一趟，顺便买点菜回来，咱们中午吃什么啊？”

    这个咱们，预示着陈桂芳要赖在这里不准备回去了。

    徐拙是没啥想吃的，他现在只想好好睡一觉。

    还是于可可积极，当即就说道：“我想吃撒子，油炸撒子！”

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    月底了，求月票。

    话说你们喜欢吃撒子吗？我好几年没吃过了，这几天特别馋……

    

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