第291章 饿死不吃方老板! (第3/3页)
“干!终于轮到j了!快看看,苏省跟赣省谁在前面?”
姜武生激动的掰着桌上的菜单看,“咱们在前!咱们在前面,该咱们了!”
实际上这份菜单他们早已经倒背如流,只是此刻突然加快了节奏,几位老师傅心里都不免突然有些紧张了起来。
三道菜同时制作,现在第四道菜也要开始制作。
苏辰有些庆幸,庆幸今天自己的后厨里能有这么多人来帮忙,要不是他们的话,这顿饭光靠自己无论如何是搞不赢的。
“两位,麻烦了!要点我都写在纸上了,您二位还记得吧?”
姜武生点点头,“放心!那上边的东西别说记了,我们兄弟俩连夜做了好几十次了,绝对没问题!”
这还是哥哥,没说话的姜文生此刻已经是从水盆里抓了一把,手里边提溜着好几条挣扎扭曲的鳝鱼,“来来来!开搞!”
软兜长鱼,在苏菜中算是名声赫赫的一道菜,属于清江、淮安地方风味,成菜卤汁紧裹鳝肉,吃口鲜嫩绵软,不管是口感还是风味上,都绝对是上乘之作!
当然,对鳝鱼天生恐惧的同学,那就没办法了。
姜文生提着好几条鳝鱼,脸上露出了逐渐变态的笑容。
锅内加入清水,粗盐,香醋,还有备好的葱结和姜片,直接用猛火烧沸!
“干!弟弟,苏老板纸条上不是说了吗,要用旺火烧沸,你咋了这是?”
姜文生迅速的把猛火开至旺火状态,锅中沸腾的水面这才略微平静了一些。
“着急,我就想让水赶紧热起来,我等不及啦!”
姜武生瞪了弟弟一眼,“咱得按照苏老板的步骤来弄,再别给整这些了,听见了?”
姜文生一点都不在意哥哥的责怪,咧着嘴,“知道!”
七八条活生生的鳝鱼,还在姜文生的手里挣扎着试图逃跑,结果姜文生嘴巴一撇,鳝鱼直接全被丢入了沸水锅中!
与此同时,锅盖迅速的盖上,旁边的人甚至能够清晰的听到鳝鱼疯狂挣扎与锅盖碰撞的剧烈响声!
“我去,这老头子今天有点变态啊?我记得前两天做这道菜的时候没这么暴力啊?”
“啧啧.你想想,一个是淮扬菜博物馆的馆主,一个是淮扬菜百年老字号的继承者,就这水平他们哥俩愣是没去做过一次国宴,今天这好容易来机会了,搁谁不得激动啊?”
“有道理!我现在还是个帮厨,以后等我也亲自操刀一道国宴菜,恐怕比他们还不如呢,嘿嘿.”
帮厨们小声议论。
他们说的很有道理,姜氏兄弟此刻神情激动,很大一部分原因就是这样。
这么多年了,终于实现了自己的国厨梦!
颇有种‘朝闻道夕死可矣’的感觉。
随着锅中鳝鱼渐渐停止了挣扎,姜文生打开锅盖,又给锅中加入两勺清水,手中的铁勺不断地推动鳝鱼翻身。
待水再度沸腾后,边将铁锅整个端离火口。
按照经验,和苏辰的指示,此时的鳝鱼需要再锅中焖上三分钟。
兄弟二人对视一眼,不由得同时咧开了嘴。
而同在景州,同在开发区,一家电商公司。
“看见没!你们看见没!这我老丈人,这我大伯!嘿嘿.知道我为啥不吃外卖了吧?”
“真尼玛,我每天国宴都吃不过来好吧?谁吃外卖啊?饿死我都不吃那玩意儿的,呵呵。”
一位员工,站在门口看了看手里刚买来的外卖菜品,什么总督豆腐,什么京城烤鸭,还有什么红烧鲤鱼之类的。
“该死,本来想巴结巴结方长,方老板的!这回马屁拍到马嘴上了!”
方长下意识扭过头,看到门口的这位员工,还有他手里提着的外卖。
“哎那个谁.买的啥啊?过来看看。”
这是方长在开发区的那家电商公司,今天直接给全公司员工放假一天,啥也不干,就是看直播!
这会儿大家正在会议室里从屏幕上看着呢。
员工将买来的外卖挨个摆在会议桌上,心里很是忐忑。
早知道,真不该自己主动揽这个活儿,如果被方老板看到自己买来的这些菜,还是在模仿人间苏老板今天宴席上的菜。
肯定少不了一顿挨骂,干!
小员工忐忑的低着头不敢说话。
“呲溜~呲溜!”
阵阵奇怪的声音传来,他终于鼓足了勇气,微微撩起眼皮。
只看方长左手一个饼,右手两块肉,蘸着甜酱捏着小葱往饼上一摆,卷都不带卷就直接塞嘴里。
“哎妈呀,真香!”(本章完)
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