第123章 这也太讲究了，八宝鸡的精髓所在！（修改版） (第1/3页)

    “老王，你说那个姓黄的老头会喜欢吃你做的八宝鸡么？”

    德胜酒楼后厨，两名主厨一边制备食材一边随意地聊着天。

    “那是当然...”

    主厨王江生挺了挺胸膛道。

    “我的八宝鸡做了这么多年，还没人能挑出来我的毛病呢！”

    “再者说...这年头会做八宝鸡的能有几个啊，能吃上我的正宗古法八宝鸡就算他走运了！”

    王江生看起来对自己的八宝鸡颇为自豪。

    确实，八宝鸡这种传统名菜，听说过的人多，但是做得正宗、做得好吃的人可太少了。

    就说这八宝鸡的制备，那是要去全骨的！

    把鸡脖子处划开个刀口翻开，就靠这么个小小的刀口要掏出生全鸡的所有骨头...

    就这一项，都不知道要卡死多少不入流的厨师。

    就连王江生自己，全骨这一项都要用上二十多分钟！

    这么讲究的料理，王江生能没有把握，能不自豪嘛！

    另外一边，黄云秋用筷子夹起一块八宝鸡的馅料放入嘴中。

    “好。”黄云秋淡淡地点了点头，喝了口清水：“馅料入口清香，馅料比例完美。”

    紧接着 ，黄云秋又放入嘴中一片鸡肉。

    “嗯...鸡肉也不错，完全吸收了馅料的精华。”

    黄云秋...

    这是在夸人？

    这可不多见啊！

    观众们微感惊讶，钱鸿飞更是心中暗松一口气。

    看来，黄云秋也没有想象中难应付嘛！

    亏他钱鸿飞还为了这一次节目做了那么多准备工作！

    “嘿嘿，算这个老骨头还有点儿眼光！”

    经理情不自禁地嘴角上扬，鲶鱼胡子一翘一翘的。

    这黄云秋虽然脾气怪了点儿，但是饭菜有可圈可点的地方他也不藏着掖着直接在镜头前讲出来，这一点倒是让经理颇为满意。

    “啪...”

    黄云秋放下筷子，看向身后的导演：“不过，这八宝鸡做得问题也很大，德胜酒楼，扣20分。”

    导演迷惑了一下，然后反应过来点点头联系幕后人员。

    

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