第一百三十章 近朱者赤近墨者黑！ (第2/3页)

    但黄骏年纪轻轻就已经能够在各种菜系间游刃有余地穿梭，甚至连甜点制作也难不倒他，手到擒来。

    回想起自己在他这个年纪的时候，还远远达不到他的水平呢…

    “钱助厨，谦虚了！”

    黄骏转向炉火，调整好火候，准备进行下一步的烹饪。

    钱国祥站在一旁，观察着黄骏的每一个动作，学习着这道甜点的烹饪技巧和火候的掌握。

    黄骏将牛奶液倒入锅中，开始用小火慢慢熬煮。

    他时刻注意着火候的大小，确保牛奶液能够均匀受热，同时，他用铲子顺着一个方向不断搅拌，确保淀粉不会沉淀在锅底而导致糊锅。

    随着火舌舔舐着牛奶锅，锅内的牛奶、白糖和淀粉混合成的糊糊开始慢慢煮开，鼓起了大泡，变得越来越粘稠。

    他时刻关注着火候，细心地继续搅拌着，等待着它们达到半固态的完美状态。

    随着他的搅拌…

    浓郁的牛奶香气在整个厨房悄然弥漫开来…

    李婶闻到这股香气，脸上露出了期待的表情，她感叹道：“好浓郁的奶香味儿啊！现在还没做好就已经这么香了，很难想象等会做好之后，那该有多香多好吃啊！”

    “不怕你们笑话，闻着这股奶香味儿，我都已经馋了。”林婶笑着说，脸上不禁露出了一抹渴望的神色。

    钱国祥站在一旁，同样被这股奶香味所吸引，他目不转睛地看着黄骏熬制牛奶糊的每一个动作。

    心中暗自赞叹，黄骏对火候的掌握真是恰到好处，使得牛奶糊呈现出一种如丝般顺滑的质感。

    不错，着实不错啊！

    黄骏头也不抬，一边专注地搅拌着锅中的牛奶糊，一边指示道：“钱助厨，麻烦伱把方盘刷上一层油。”

    “好的，黄厨！”

    钱国祥立刻回应，并迅速行动起来。

    他仔细地刷好方盘，然后小心翼翼地将其放在黄骏的灶台旁，方便黄骏使用。

    黄骏满意地点点头，用铲子将锅中粘稠的牛奶糊倒入方盘中。

    在桌上震动盘子，确保牛奶糊能够均匀分布。

    随后，他将整个盘子放入冰箱中冷藏，让牛奶糊进一步凝固。

    在等待的过程中，黄骏并没有闲着，他转身开始为那位牛奶过敏的小朋友制作其他点心。

    时间流逝……

    冰箱里的牛奶糊，逐渐凝固成稍硬的固体。

    黄骏取出盘子，利落地用刀具将牛奶块分割成一个个精致的长方体奶条。

    随后，他逐个将奶条裹上淀粉、蛋液，最后在面包糠中轻轻滚动，使它们变得鼓鼓胖胖的，仿佛穿上了一层金黄的外衣。

    

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