第一千二百零二章 开业前的准备 (第3/3页)

 他一定要保证食材以及汤底材料都是最好的，哪怕赌约输了，他也必须赢得口碑！

    麻辣烫需要的食材种类颇多，但每一样杨小龙都会用心检查，确定质量达到自己需要的标准之后这才会定下来。

    预订完食材之后，杨小龙又赶紧开始采买熬制汤底需要的药材以及大骨等等材料。

    因为汤底乃是整个麻辣烫的灵魂，杨小龙更不敢有任何大意，挑选材料几乎达到了吹毛求疵的地步，稍微有些问题的材料他都不要。

    对于杨小龙来说，只要材料购够好，价格不是问题，但材料质量如果不过关，就算白送他都不稀罕。

    挑选汤底的材料比预订食材还要麻烦，等杨小龙把几十种汤底材料购买齐全之后，已经是晚上八点了，为了赶时间，他跟陆飞两人午饭、晚饭都没吃，两人早已饥肠辘辘。

    找了一家大排档一顿大快朵颐之后，两人又马不停蹄的赶去了麻辣烫店。

    “陆飞，你先回去休息，我一个人留下来就行。”

    杨小龙下车之后向陆飞说道。

    熬制汤底不仅是一门技术活，更是一门需要耗费大量时间的工作，陆飞已经陪着他奔波一整天了，杨小龙倒是不想陆飞再陪着自己。

    “我虽然不懂咋熬汤，但是我可以给你打打下手啊。”

    陆飞早已一心跟随杨小龙左右，自然不会把杨小龙一个人留在这里。

    “那行，你要是想留下就留下吧，来，把东西先搬到厨房。”

    杨小龙倒是没有再强求，跟陆飞两人开始将今天下午采买到的那些食材全部运到了厨房。

    因为麻辣烫店还没有正式开始营业，所以店里的员工在六点就已经下班回家了，此时整个店里就杨小龙两人。

    不过杨小龙也乐得清静，将所有材料全部运回厨房后，把大门一锁，开始安心的熬制起汤底。

    陆飞不懂技术，所以只干一些诸如清洗，称重，药材剪碎等等简单的活，等准备工作全部完成之后，杨小龙架好那口特制的大铁锅，开始了漫长的熬制。

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