761 当代拉仇恨之王 (第1/3页)

    饥肠辘辘地等了一会儿，在熊午良一行人的心目中像是过了一万年那么久……终于，在后厨的香气的折磨下，店小二重新钻了出来。

    刚刚一直跟到了厨房的小黑也跟了出来，一边擦着口水，一边冲着熊午良等人微微颔首。

    这是饭菜里没毒的意思。

    却见桌上——每人面前放着一陶罐鱼羊鲜、一叠葱白银鱼、半只白蒸鸡……在冬天的低温里散发着微微的热气，实在诱人。

    ‘鱼羊鲜’前文已经说过——此刻众人面前的鱼羊鲜并没有装在铜鼎里，而是装在陶罐里面，自带民间风情。

    至于所谓葱白银鱼，亦是楚国的一道名菜。

    这银鱼，指的是云梦泽里特有的一种小鱼——最长不过区区一两寸，通体细长，银白晶莹、柔若无骨。这种银鱼通常成群游动，密密麻麻。

    渔民用小网洒下，若是方位正确，又正赶上鱼群，便会收获极丰。

    这种小银鱼是很便宜的肉食，在楚国的市场上价格低廉，就算是以前最困窘的贫民，隔三岔五也能搞些银鱼来打打牙祭。

    云梦泽中的小银鱼取之不尽用之不竭，周边的农人在做完了农活之后，总会客串一下渔夫——捞些小银鱼出来，烘烤之后用细干草穿起来，挂在架子上风干晾成鱼干，家里有条件的，还会在上面抹盐巴，就更不易腐坏。

    遥遥望去，一串串银鱼干晶莹剔透，是安居乐业的象征。

    至于‘葱白银鱼’，则是将小银鱼清蒸，若是用的银鱼干，则要先泡温水……然后沥出水分。再将葱姜等调料下入热锅之中，用油煎香，然后与银鱼一同入鼎，充分搅拌，撒上盐粒……若是宫中来做，还要加些糖，口感更加鲜美。

    民间的做法或许要简单些，但也是一道家中常做的好菜。

    ……

    众人又冷又饿，顾不上再多说什么了。

    启动！

    熊午良自从数年前那次出使秦国以来，自感喝酒误事，几乎就再没有喝过酒……现在是在自己的地盘上，再加上兴之所至，于是命店小二端来两个酒坛子。

    楚国的黄酒，口感醇厚绵长，香味浓郁。

    熊午良和小黑各执一坛，推杯换盏……

    

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