第四章：灵面馒头 (第2/3页)

磨成粉。

    几位厨师将晚饭做好了，现在没什么事，干脆都围在磨盘旁边，看着麦谷磨成粉，大约知道这位小姐要做什么。

    利用麦谷粉做馒头，以前也有人尝试过，不过做出来的成品比砖头还硬，磕牙。

    新来的厨师吴大嘴，想起网上的失败品，乐了，嘴快道：“这玩意要是能做出馒头，我倒立表演炒菜。”

    说完，他才意识到这是云夕小姐的主意，连忙捂住嘴，希望她没听见。

    可惜晚了，云璐听见了，兴奋道：“好啊，这可是你说的。”

    倒立炒菜，她还没见过呢。

    吴大嘴后悔了，他没事乱吐噜什么，待会儿云夕小姐失败了，岂不是第一个拿他撒气？

    ……

    这里没人认为云璐能做出馒头，包括那位心地善良又耿直的女佣。

    大家看着麦谷逐渐被磨成粉，云璐将酵母石洗干净，用石舂捣成粉，然后用清水浸泡。

    等面粉磨出小半盆，云璐等不及它全部磨完，立马上手开始揉面。

    因为不知道酵母的效果怎么样，所以第一次揉面，她只加了小半瓢浸泡过酵母粉的清水。

    与制作普通馒头不同，制作灵面馒头时，需要一边揉面，一边用特殊的手法，将天地间的灵气引入并封存到食物里。

    引灵封灵的手法不难，云璐看一眼就学会了，仿佛她不是学习新知识，而是将遗忘多年尘封的记忆重新拾起来一般，非常容易。

    接下来的几分钟，她一边揉面，一边加水，一边输入灵气，弄得案板上到处都是粉末，终于，手里的面团成了型。

    她将面团用大碗盖住，醒一段时间，再揉一揉就好了。

    大约等了半个小时，麦谷也全都磨成了粉，云璐见时间差不多了，将碗盖掀开，只见面团发大了接近三倍。

    她用手戳了戳面团，有点过于松软了，看来下一次酵母水要少加一点。

    她将面团揉成长条，排出里面的气泡，用刀一切，然后兴奋道：“可以了，李师傅，蒸锅借我用一下！”

    大家看着这像模像样的馒头胚，啧啧称奇，都配合着收拾出蒸锅，烧水，等锅上汽了，再将馒头搁锅里头蒸。

    慢慢的，蒸锅

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