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第一零八章不一样的大狩猎 (第1/3页)
第一零八章不一样的大狩猎
吃,在大汉朝属于头等大事。
上到君王,下到黎民,莫不如此。
云琅来到大汉朝之后,带来的一个最明显地变化就是饮食上的变化。
至少,在勋贵中间,已经没有多少人喜欢肉糜一类的食物了,古人之所以喜欢肉糜,菜糜的最大原因是他们只有不多的三种烹调方式,也就是著名的——蒸,煮,烤。
再加上孝道的原因,在食物的制作的方式上,首先要满足老人。
而大汉朝恶劣的卫生条件,让很多人在四十岁的时候就没了很多牙齿。
没牙的人能吃什么?
自然只能喝粥吃肉糜,吃菜糜,吃各种糊状物。
话语权在老人,因此,老人说糊状物好吃,于是所有人都只能跟着他吃糊糊。
云琅制作的菜肴自然很适合年轻人,不论是猪蹄子,还是鸡爪子,还是猪脆骨,都是曹襄,霍去病,李敢一群人的最爱,用这些卤味下酒,堪称一绝。
“我家的年根饭食,总共有四十八道大菜,又有各种小菜做点缀,能让你一连吃半年,天天都有新花样。
就这还不算各种蜜饯果子,糕点冰点,现如今,我家手艺最高的厨娘,去了长门宫给贵人整治宴席,受到的礼遇我们兄弟都享受不到。”
曹襄羡慕的道:“我送到你家的厨娘,还有多长时间可以出师?”
云琅大笑道:“我家厨娘说,再练上两年,就能勉强给你做点家常饭食了。”
霍去病摇摇头道:“我家就不送厨娘了,离得近,想吃就去阿琅家,住在山居里面,也清净。”
李敢赶紧道:“去的时候喊上我,一起,一起。”
云琅四人独占了一个不高的小山包,四人立马山包上,谈论的极为愉快。
刘彻指着远处的云琅他们问隋越:“去病儿他们?”
隋越手搭凉棚看了一下回禀道:“正是冠军侯,平阳侯,永安侯跟武都侯。”
“他们身边怎么没有随扈?”
隋越笑道:“陛下,都是我大汉的少年英杰,这个时候用随扈会招人笑话。”
刘彻笑道:“都是上过战场的,应该分得清轻重,既然敢不带随扈,应该是有把握的,且让朕看看二三子武勇。
不过,嫣儿为何也没有随扈?”
隋越启奏道:“韩嫣擅长弹弓,说是为陛下安排了一场大戏,一定要亲自送上。”
刘彻捋着胡须笑道:“有心了。”
“鹿肉碳烤之后佐以酸甜酱最好吃,不过,只能取鹿肉中最肥美的部分,用它本身的油脂将肉煎熟,一
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