131 生意上门 (第1/3页)

    正忙着给人拿午餐肉的宋南枝耳边又响起「给我拿十块午餐肉」的声音来，生怕自己是听错了，拿着午餐肉的就抬头看向声音传来的方向，「大兄弟，你要几块？」

    说话的人正是来找宋南枝买午餐肉的丰源酒楼掌柜梁掌柜，想着是拿来试做新菜品的，就多卖了些，「十块。」说完还把准备好的铜钱拿出来递给宋南枝，「这是肉钱，一共两百文钱，大嫂子你数数。」

    宋南枝一听真的是买十块，忙不迭的应道：「好，你等下，我这就给你把肉拿出来。」簸箕也最多也就是在上门平平整整的铺上一层，更多的还是放在背篓里面。并未着急着把钱接过来，先是把手里的午餐肉递向上一个客人，「给。」递出去后又接着道：「回去把菜叶子剥开切了就可以吃，想吃热乎的，上锅蒸一下就可以吃，煎着，煮汤都可以。」后面还又多说了一句，「吃了喜欢下次又来。」

    「要是好吃我肯定还来买。」

    上一个客人走后，宋南枝又转头看向梁掌柜，「大兄弟买这么多，是不是也是要给家里人送一些去尝尝味道？」

    梁掌柜一听宋南枝的话立即想到了有人也和他一样买的比较多，顺口应下来，「大嫂倒是猜得准，这不是前几天买了嫂子做的这个午餐肉回去吃了一回，家里人都喜欢就又来买，顺便再给家里老太太送些去，这个软乎，她吃着不费劲，也好克化。」

    宋南枝脸上一直挂着笑，「这个是软乎，也好克化，就是牙口差一点的吃起来都不费力。」说完还又自夸起来，「我这肉都是买的好肉，就是里面的肉筋我都是挑的干干净净，再剁的细细的，就怕不好嚼烂，吃起来费力，你放心老太太吃起来肯定软乎，不费啥嚼劲就能嚼烂。」

    等着宋南枝把午餐肉都给他装好后，梁掌柜又问起来，「大嫂，我刚听你说这午餐肉煎煮都可以，你再给我说说，咋样做好吃些，我回去好给厨房多说说，免得每天都只晓得蒸着吃。」

    家里自从做午餐肉的生意来，家里也就没少吃，想着菀菀在家折腾的那些吃法，宋南枝就想笑，她可不敢把拿到灶洞里烤的法子说出来。

    「这些午餐肉都是我前一晚上蒸熟了的，你拿回去只蒸热一下就可以吃，要是不想吃蒸的，煮在汤里，蔬菜汤和骨头汤都可以，要是骨头汤，就等骨头里的油水炖出来后加午餐肉进去，也可以再加一些萝卜啥的，骨头汤油水又足，肉又软和，就是萝卜吃起来都好吃的很，还可以炒着吃，蒜苗，芹菜啥都可以和一起炒。家里有娃的，也可以煎一些，两面煎的金黄，外焦里嫩也好吃，喜欢辣的还可以撒点辣椒面。」宋南枝把在家里的吃法能说出来的都说了出来。

    梁掌柜听了这些吃法后，一再的道谢后又说道：「等这次的吃完了再来找大嫂买。」

    有这话宋南枝就更高些了，还是孙女聪明，说人家拿回去不晓得咋吃，要是做的不好吃，下次就不一

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