第166章 蜂蜜柚子皮果酱 (第3/3页)
子糖卖。
宋希把柚子皮切成细丝,用加了灵泉水的食盐水浸泡。
泡了一个小时之后,又用井水清洗了好几遍,将清洗干净的柚子皮放进了锅里。
加了一些撕碎的果肉进去,加冰糖和一碗水,水淹没过柚子皮,之后就放在炉子上边煮边搅动。
直到把锅里的水分煮干,柚子皮也煮成了香甜的果酱,宋希才将锅从炉子上端了下来,将炉子的通风口给封上,只留下了一个小孔。
等柚子皮果酱的温度凉了一些,宋希往里面加了一些蜂蜜和灵泉水,搅拌均匀后便装罐保存了。
由于她自制的蜂蜜柚子皮果酱里面没有任何的添加剂保鲜剂之类的,她也不知道能保存多长时间。
所以就装的小罐,这样吃的时间短也就不至于不新鲜了。
当然,若是放在超市里,自然不会有任何变化。
但是今天做的蜂蜜柚子皮果酱不是为自己而做的,而是为了学校里那些学生做的。
灵泉水是在山洞里发现的,无主,但也不属于她和周义,既然不能公开这件事情,那么就用来回报平安村的孩子吧!
宋希装好蜂蜜柚子皮果酱,之后又开始剥柚子籽。
一瓣柚子有大大小小好几十粒籽,而一整个柚子又差不多有十多瓣。
所以宋希差不多剥了好几千粒柚子籽出来。
那些极小的她没管但也没扔,而是放在超市里,她只把大的柚子籽用灵泉水浸泡着,她想看看能不能育柚子苗出来。
如果能育出苗来,过个四五年时间就可以结果了。
就算柚子肉不好吃,但是可以加工蜂蜜柚子皮果酱和柚子糖。
再说了,灵泉水出马,就没有不好吃的东西。
要是真的能培育出几千棵柚子树出来,到时候那些荒山就有救了。
直接把柚子树种在荒山上,可以说是一举两得。
到时候柚子成为平安村的一大产业,而荒山的问题,也就解决了。
在宋希忙忙碌碌中,天色也渐渐的暗了下来。
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