第一百零一章 香菇酱 (第2/3页)

好不好吃了。”

    “一般用来拌饭，拌菜，拌面条之类的，直接吃的会有一些咸，吃自然是可以吃的。”魏若回答。

    “那就没问题了。”

    谢莹迫不及待地让丫鬟给她拿了筷子过来，然后打开了罐子，用筷子尖蘸了一点，放进嘴里。

    谢莹眼睛瞬间亮了：“好香，好好吃！”

    谢莹是真觉得好吃，她喜欢这种酱的丰富口感，有肉的香味又有香菇的香味，还有酱油的丰富味道。

    “你喜欢就好。吃完我再给你拿。这个要新鲜的才好，放太久了影响品质，过阵子我再新做一些再给你。”魏若回答道。

    虽然用酱油烧制，用熟油封面，拿土罐子封好，可以适当保存一些时间，但到底不能像现代用防腐剂加真空包装保存得那么久。

    “好。那样的话，我就分一点给我哥好了。只有两罐我是不舍得给他的，但如果多的话，就稍稍对他好一点吧！”谢莹道。

    “嗯。”魏若不由地笑了，谢家兄妹的独特相处方式在她看来是十分可爱的。

    ###

    红薯全部收上来后，魏若就准备种新的作物了。土地资源有限，不能让它空着。

    这个时间点，有适合山地种植的，油菜、萝卜、蚕豆都是很不错的选择。

    真正考虑性价比的话，这个时间最好是种小麦，这样可以在明年的农历四到六月就可以收获了。

    奈何这小阳山的地形不适合小麦的种植，当初选择种红薯就是因为红薯不需要对有坡度的山地做太多的处理。

    相比之下，还是城南的地形更合适种植小麦。

    当初城南大面积开荒的时候，魏若除了和谢莹一起置办了一块药田之外，还让奶娘购买了大量的土地。

    奶娘购买的土地虽然地理位置上没有官府免费开放给穷苦百姓的那些优渥，但地形比城北的山地还是要好上很多。

    价格也便宜，五十两银子认领了整整一百亩的平坦土地。

    

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