第12章 豌豆黄 (第2/3页)

塌了，都有他三个哥哥和亲娘顶着，他自然就不用努力了。

    等到宁有财紧赶慢赶赶到家，却见宁老大已经带着柳氏回镇上了。

    宁老二重新去地里，毕竟如今家里地最多的便是他了，他得把地好好给伺候好了！

    宁老三舍不得掏那点粮食，自然也没办法，跟着宁老二一同下地了。

    如今家里，只剩下二嫂三嫂，还有亲娘和小妹。

    “娘，你咋把我的地给二哥种了呢？”

    宁有财看到宁老太不知道在整理啥东西，一摞长条形状的木头盒子，看上去还挺新。

    宁芃芃手里摆弄的，正是汪大山送来的模具。

    没想到对方手艺还挺好，里面刻的字虽然板板正正的，却很是清晰。

    汪大山虽然就送来了六块模具，也够她今天浸泡的这些豆子用了。

    “咋，不给你二哥种，难不成你会种？”

    检查完模具没毛病后，宁芃芃头也不抬的对着小儿子回怼过去。

    宁有财一噎，他自然也不想下地啊，但是，这不是有他未来丈人一家子可以帮忙么！

    当然，在他想来，最主要自家未来丈人帮忙给他种地，他不用出粮食。

    只是，这话好说不好听，所以宁有财吭哧吭哧站在宁芃芃身旁半天，也没说出个所以然来。

    宁芃芃才没功夫搭理他，先把泡发了的豌豆去掉上面一层浮皮，只把豌豆肉连同水一起倒入锅中，然后用大火烧热煮开。

    一直煮到水快收汁，豌豆都已经煮的软烂了，趁机赶紧的把煮好的豌豆给捞起来，放在盆里。

    然后加入红糖水，用擀面杖捶打成泥后，再把豌豆泥重新倒入锅里，用小火不断翻炒，只把那豌豆泥炒到浓稠，就可盛到那涂了一层油的模具里。

    用木铲子把那盛放在模具里的豌豆泥压实后，再把边上多余的豌豆泥刮干净，然后把这盛满豌豆泥的模具放在篮子里，吊在井下放置。

    等到这豌豆泥成型后，从模具里倒出来后，便是有名的甜食小吃豌豆黄了。

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