第三十四章 三荤又三素 (第2/3页)
李丽当然没有回应唐青,自顾自径直走向后院。
“这房子还是要住人啊,才一个星期时间这餐具都长了毛。”
唐青忙碌起来,忙碌得心情舒畅,忙碌得有条不紊。
心情舒畅,来源于李丽接纳了她,虽然没有和她说话,但至少没有赶她走,还关心她有没有被蛇咬。
有条不紊,得益于唐青除了剃头功夫好外,厨艺也不错,她从小喜欢下厨。而李丽估计到现在连榨面都不会烧,说不定连煤气灶怎么开也不知道。
忙碌了几个小时,“三荤”“三素”六盘菜摆上老宅正屋厅堂的八仙桌。
剡城人有讲究,祭奠祖宗和死去的亲人,至少要有三盘荤菜、三盘素菜。
唐青今天做的三盘素菜分别是:绿豆芽、白豆干、芋艿头。
绿豆芽,代表吉祥如意。豆芽从萌芽开始,形态像极玉如意。
白豆干,取它雪白的颜色和黄豆具有祛阴气之说,也是人死后为什么说“吃豆腐饭”的意思。
芋艿头,象征家庭和睦,子孙多福,美满顺畅。
三盘荤菜则是:红烧肉、白斩鸡、蒸鳊鱼。
红烧肉,日子红红火火,兴旺发达。
白斩鸡,鸡为菜之巨首,好鸡表皮金黄,肉质白嫩,寓意黄金白银,表示家道财源滚滚,富裕丰硕。
蒸鳊鱼,鳊鱼头小体宽,意在年年有余全在家中。
为什么不用鲤鱼?鲤鱼跃龙门,意思不是更好吗?
鲤鱼一般为敬神所用,家中祭奠不适合。
鲫鱼呢?太普通,又太会蹦跳,家中祭奠也不合适。
放好碗盏和筷子,摆上烛台,准备好蜡烛和香,唐青朝后院喊一声:
“准备点蜡上香!”
“的笃,的笃……”
李丽有节奏地过来厅堂。
李家老宅的道地全用鹅卵石铺就,唐青真佩服李丽脚穿那么高、那么细、那么尖的高跟鞋,能在鹅卵石上如此优雅地行走。
唐青到目前为止只穿过一次高跟鞋,那是和丈夫成家举行婚宴的时候。
她本不想穿,可丈夫特意给她买了一双,一定要她穿上,总共不到一个小时,她累的迈不开步,差点崴了脚,一气之下跑回房间换上平跟布鞋,将那双高跟鞋丢进垃圾桶里。
李丽恭恭敬敬点蜡烛上香,唐青在旁边看她的那双高跟鞋。
鞋面颜色为玉白色,色泽朱润,亮丽温婉,和一
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