第三百七十三章 意外发酵的圆薯酒 (第2/3页)

起一个陶碗，尝试性的呡了一口。

    这一口，直接让他的眼睛都亮了起来，在察觉身体没什么异样后，直接咕咚咕咚把碗里的酒全喝完了。

    「首领，好喝啊，酸酸甜甜的。」

    姜玄也端起陶碗尝了一口，滋味确实不错，跟前世喝过的黄酒有点像，甜度很高。

    看来，这一陶罐的圆薯酒发酵的比较成功，算是自然条件下发酵的好酒了。

    荆芥喝完一碗还想倒，姜玄却按住了陶罐，制止了他。

    「酒不能多喝，多喝就会坏事，记住这句话。」

    荆芥顿时讪讪的收回了手，放下了碗。

    姜玄想了想，又道：「还有，这种自然发酵的酒杂醇比较多，直接喝可能会中毒，以后放火塘里，加点生姜煮开了再喝。」

    「首领，我记住了。」

    荆芥见姜玄说得严重，于是郑重的点了点头，把姜玄的话记在了心里。

    姜玄又道：「这一罐圆薯酒，就留在我这里，我试试能不能用它酿造出更多的酒来，争取以后让族人们都可以尝尝鲜。」

    荆芥虽然有些不舍，但为了以后能喝到更多的酒，也只能同意了。

    当然，他不同意也没办法，因为姜玄是首领，如果硬要的话，藤部落没几个人敢拒绝。

    荆芥可怜巴巴的道：「首领，那你以后酿造出酒了，可得分我一罐子啊。」

    姜玄笑道：「放心，少不了你的。」

    听到姜玄肯定的回答后，荆芥这才心满意足的离开了。

    此时，夜已深，姜玄把陶罐密封后，放置在阴凉干燥的角落里，然后洗干净锅碗瓢盆，上床睡觉。

    第二天一早，姜玄用干净的大陶鼎煮了半鼎圆薯，放置到冷却以后，找了个干净的大陶罐，用开水仔细的烫过，防止里面有杂菌。

    随后，他洗干净手，将冷却的圆薯捏烂，放入大陶罐中，铺满一层后，又将发酵过的圆薯酒糟均匀的涂抹在上面，并倒入一些酒浆原液。

    就这样，他铺一层捏碎的圆薯，抹一些酒糟和酒浆，直到大陶罐装到三分之二的位置才停止。

    接着，他把大陶罐搬到了阴凉处，找来一张干净的蛛丝布，一堆沙子，全部用开水煮过一遍，然后将沙子包裹在蛛丝布里面，代替陶罐的盖子，堵住大陶罐的口沿。

    之所以这样做，是因为他小时候亲眼见过家里人酿酒，虽然不懂什么原理，但依葫芦画瓢总比自己瞎琢磨的

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