第九十四章 狐狸精收服一群千年老妖 (第2/3页)

水缸里抓起一条活鱼，便在专门处理活物的流理台处理起来。

    手起刀落间，一条飞燕形状的鱼不到半刻钟便下油锅了~

    众厨子：“......”

    这丫头真的只有十几岁吗？

    怕不是从上辈子就开始练刀工？

    这丫头是忘记喝孟婆汤，转世投胎的？

    刀工是厨艺中非常重要的一个部分。在这个朝代，能来酒楼吃饭的人都是富贵人家，家里都是请有厨子的。

    他们下馆子吃饭，大多数是请客应酬需要，这个时候吃饭不是追求饱，而是是追求一种精神层面上的东西，例如尊重，面子，虚荣，享受等等。

    一道菜式，人们对它的第一感官是视觉，随后是嗅觉，最后才到味觉。

    味道是王者，但是样子也得吸引人去吃才行！

    因此色香味俱全，色香是放在前面的。

    而这个朝代的厨子学厨艺，一般先学菜的味道，然后再学刀工。

    刀工是最难的。

    一个好的厨子光将菜做出好味道只能算合格，只有刀工出师了，摆盘出师了，那个厨子才算真的出师了。

    因此大家看见星浓的刀工如此登峰造极，这一刻心里已经信服了。

    刀工都这么好，厨艺还能差了吗？

    时间在众厨子目瞪口呆中不知不觉的过去。

    一碟蔷薇萝卜，飞燕辣子鱼，三鲜白玉卷便出来了。

    众人看着碟子里盛放的黄色的蔷薇花，展翅欲飞的辣子鱼，晶莹剔透如羊脂白玉般的三鲜白玉卷，下意识的吸了吸鼻子，然后纷纷去箩筐里拿起了筷子.....

    淡淡的酸甜味，夹杂着一丝橙子独有的香气在味蕾里化开，让人食欲大升....

    忍不住再来一块，没有了......

    鱼肉外焦内嫩，裹着一层浓稠适中的酱汁，香中带辣，回味无穷，让人欲罢不能.....

    想尝多一口，没有了........

    清淡的白玉般的三鲜萝卜卷入口，那香辣的味道瞬间被带走，取而代之的是清甜可口，回味尤甘....

    意犹未尽，还想吃，只是没有了.....

    一群

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