第二百二十一章：酿果酒 (第1/3页)

    这些果子摘回来之后，谢繁星带着繁月、繁辰她们开始处理这些果子了起来。

    杨梅直接用水加适量的盐浸泡，加盐浸泡杨梅，可以达到清洗杨梅的作用之外，还可以把杨梅里面的虫子、虫卵浸泡出来。

    浸泡半个小时之后，沥干水，再把杨梅放在簸箕里头晾干水份。

    晾干水份的杨梅，谢繁星再用白酒清洗了一边，这时的杨梅已经处理好了。

    谢繁星按照四比一的比例浸泡果酒，八斤白酒里面放两斤杨梅下去浸泡，浸泡两个月之后，就可以喝。

    桑葚，按照杨梅的处理方法处理。

    李子酒，梨子先洗净擦干水份后，用刀背拍碎李子，再按照四比一的比例浸泡李子，等两个月后就可以喝李子酒了。

    桃子酒，桃子洗净，擦干水后，桃子中间切开，再剔除桃子的果核，把桃子肉切成一块块之后，继而按照四比一的比例浸泡桃子就成。

    他们姐弟摘了不少桑葚、李子、桃子和杨梅下来，各浸泡二十坛四种果酒。

    .........。

    第二日是端午佳节，工厂放假停工一天，镇上的酒铺也关门一天过节。

    今日是在谢繁星家吃饭过端午节。

    这日一大早，谢繁星起来的老早，开始准备今日的菜色的。

    她先是去山脚下和上山转了一圈，就带不少野菜回来。

    酸杆、高笋、洋荷、广菜、鱼腥草、木槿花，自家种的豇豆、金瓜苗、番薯叶、茄子、辣椒、丝瓜。

    今日，谢繁星准备的菜色有酸杆炒腊肉、凉拌洋荷、凉拌鱼腥草、凉拌茄子、高笋炒肉、广菜炒鸭、小鸡炖蘑菇、丝瓜炒木槿花、清炒豇豆、金瓜苗煎鸡蛋、清炒番薯叶、皮蛋擂辣椒、蒸扎鱼、水煮活鱼、紫苏黄鳝、酸豆角肉末、田螺肉炒洋姜、蚂蚁上树、酸辣魔芋、麻辣兔肉等二十道菜。

    甜食弄了个绿豆稀、酸梅汤。

    谢繁星菜色备齐之后，繁文好久没吃到他大姐做的菜，他积极主动的来到厨房

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