第一百一十章：番薯丸子 (第1/3页)

    “行了，这样就腌制好，半个月之后就可以取出来吃了。”封缸后，谢繁星把做好的泡菜搬入仓库后，她见仓库地面上还有不少被挖烂的番薯，她心中一动，让弟妹们把这些番薯全部搬出去洗净。

    番薯被挖烂了之后, 要是不及时吃完，这些番薯容易腐烂，不好留存的。

    所以谢繁星打算把这些番薯一部分直接做成番薯丝蒸饭吃。

    大部分被谢繁星洗净切成薄片之后，放入簸箕里头晒干，她打算做番薯片吃。

    留下一部分，谢繁星直接上锅蒸, 她打算做些番薯丸子吃。

    “繁阳，你去弄些棕树叶回来, 把第一批腌制好用来熏腊味的猪下水、猪肉给串起来, 挂到柴火房里头去。

    等明儿把茶籽的壳剥下来之后，咱就可以烧火熏制腊味了。还有，明儿要是你还再上山的话，你去打一些茶子树歪枝树叶回来熏腊肉了。”谢繁星想到这事情，她连忙看了看之前腌制要熏腊味的东西，见腌制的差不多了之后，她打发繁阳去弄棕树叶回来，忙活这事情去。

    “好嘞！大姐我这就去。”

    接着，谢繁星让繁月带着繁辰洗番薯，繁月把洗净的番薯切成丝。

    等番薯丝切的差不多了之后，谢繁星教繁雨如何把番薯切成薄片。

    而谢繁星开始做番薯丸子了。

    蒸熟的番薯打成泥，加入适量糯米粉后，使劲的揉搓，半途中再加入些许白糖下去提味，这样做，待会做出来的番薯更甜更好吃。

    番薯面粉被揉搓成粘性十足后，谢繁星再搓成一小团的小圆子放在一旁备用。

    起锅烧油, 油烧制五成热后, 放入番薯丸子下去慢慢去炸。

    炸至颜色由金黄变棕色后，就可以捞出来控油。

    “哇！好香啊！”在厨房里头切番薯片的繁雨闻到油炸番薯丸子，她忍不住深吸了几口气道。

    之前他们家吃番薯，不是吃烤番薯就是吃蒸番薯，再不然就是吃番薯粥。

    哪里有她大姐

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