273.试做 (第1/3页)

    晌饭是丰盛的，不仅有肉，还有鸡，还有葱花炒蛋，菜和汤加一起六个菜呢。

    一顿饭吃的非常舒服，饭菜做的也不错，被古兰好一顿夸，村长媳妇高兴的嘴就没合拢过，比她娶儿媳妇时都高兴。

    请客吃饭当然少不了酒，古兰和村长李佑治兄弟俩喝的都不少。

    亏了这个时代的酒精浓度低加上她的酒量跟着一起来了，倒是没有醉意。

    古兰是没醉，但村长和两个儿子在送古兰出门后，纷纷睡了一半日。

    回到家后就带着儿子小睡了一会，因惦记着豆花，豆腐没多会儿古兰便起床了。

    叫来金宝金蛋守着没醒的安安，要尝试着做豆腐了。

    豆子昨夜就提前泡好了，不多也就十斤左右。

    退休后闲的无聊倒是做过几次，只是情况不同那时有现成的卤水，只需把豆浆熬成豆花点上卤水，依次慢慢搅动倒入模具压实即可。

    但现在可没有卤水，石膏她也不想用，毕竟石膏做出来的豆腐味道还是差点。

    唯一能选择的就是白醋了，幸亏这个世界有白醋，不然古兰还真没有多少选择。

    准备工作不用她动手，金管家就已经安排妥当，只等着主子一声令下就开始磨豆了。

    石磨被长的最壮实，也最有劲的来田推动起来。

    一开始是古兰亲自上手，她说的再好也不如让他人亲眼见更能够加深印象。

    随着石磨的推动她一边放入泡好的黄豆，一边加入少许的水，同时磨槽下方放好了接汁水的木桶。

    石墨一圈圈的转，乳白色的豆浆从凹槽中缓缓的流进木桶，散发着一股浓郁的豆香味。

    金管家蔡余还有金柱金石都不错眼的看着凹槽里流淌出来的乳白色汁水，感觉很新奇，也刷新了他们的认知。

    他们是厨子，但是从来不知道黄豆泡发以后竟能磨出乳白色的汁水，实在是大开眼界。

    想想也真是惭愧，他们还是整日与灶房打交道的厨子呢，竟然也没有发现黄豆还可以这样吃。

    不知道主子这脑袋到底是怎么长成的，怎么就会有这么多的奇思妙想，能想出这么新奇的吃食呢

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