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    第一百九十一章:蟹八件 (第2/3页)

待盐焗蟹出锅的这段时间,观察着沙滩上船员们的动向。

    沙滩上被这些船员支起了一个个小火堆,火堆上面分别烤着野兔,野鸡,不知道是谁竟然弄了两条鹿腿架在火堆上来烤。

    看着火堆上烤着的食物,叶远的食欲也被吊了起来。

    “好了”

    随着龚弘壮的一句话,叶远的注意力也被吸引回来。

    龚弘壮利用手中的铁铲,把一些多余的盐扒拉到一边,随着食用盐被拨开,里面橘红色的青蟹展露出来。

    看着橘红色的青蟹,不仅叶远,就连周围几个正在干活的船员也都咽了咽口中的口水。

    这时的龚弘壮,利用铁夹子,把一只只弄好的青蟹,放进托盘中。

    看到叶远正盯着自己锅中的青蟹,龚弘壮直接递了一只过来

    “老板,尝尝。”

    叶远小心接过还有一些烫手的青蟹,同时龚弘壮也递给边上那位岛上厨师一只。

    掰开青蟹的蟹壳,一股热气蒸腾出来,白花花的蟹肉,在橘色蟹壳的衬托下,更增添了一股食欲。

    闻到蟹肉的味道,比清蒸蟹多了几分清香。

    叶远没有去管其他人的眼光,自顾自的摘除青蟹两边的腮腺。

    螃蟹的腮腺是用来过滤一些脏东西的,一般不建议人去吃。

    清理干净腮腺后,又把蟹肠取出,这个也是不能吃的,然后是螃蟹的胃,心,都被叶远清理出去,这些都是不能吃的。

    很多人喜欢吃螃蟹,可是螃蟹吃起来还是比较麻烦的,不仅很多部位都是不能吃,还和很多食物不能同时服用。

    比如螃蟹不能和柿子一起吃。

    因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应。

    使得蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。

    两者同食,就会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

    还不能与羊肉一起吃,羊肉性味甘热,而螃蟹性寒。

    二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且伤害脾胃,对于患有

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