第260章 孝出强大 (第2/3页)
锅碗瓢盆给慕家的人,看了这回礼,自然没话说,谁不夸慕家做事讲究。
忙完这些,帮忙的才要告辞回家去。
沈佳言忙给每个帮忙的都装了一碗肉菜,让他们拿回家去,也是自家一点心意。
这可都是没动过的干净菜,比起在别人家帮忙,最后分一点残羹剩菜可强多了。
帮忙的人嘴上客气,心里都美滋滋的。
黄婆子除了一碗菜,还格外给了两百个大钱的工钱。
黄婆子心里高兴,这主家大方,她也就没动手脚。
俗话说的好,厨子不偷,五谷不收。她们这些做厨子的,只要想动手脚,就没有不成功的。
那主人家厚道些的,她们动的手脚就少些,主人家越是刻薄小气的,他们动的手脚就越大。
同样的一桌酒席,他们用心了,那菜肉用得少,摆上席面还好看。
若是得罪他们了,不仅让你多买些菜肉,做出来的席面还不好看,让你吃亏了,你都还不知道。
黄婆子得的那碗菜,是半盆子的五花肉炖萝卜,她心满意足,自然就不会再坑沈佳言。
除了预备晚上酒席的菜以外,那肉和鱼,还有鱼糕都有余下的,放在碗橱里,干干净净的,过年直接略微加热一下,就能直接上桌子了,能省不少的事情。
黄婆子还怕沈佳言糟蹋了这些东西,又指点了几句,这些菜如何收拾,晚上都放在外头,用罩子罩好,冻上一夜,然后放在院子里的空水缸里,拿东西盖住,就能吃到正月十五都不会坏。
沈佳言也就不虚留大家,只说过了年请大家吃饭,算是酬劳了。
大家也都爽快的答应,告辞回家去了。
这累了大半天的,一来他们也要回家歇歇去,二来,家里的孩子老人都等着呢。
按照老规矩,他们帮忙的,不管主人家大方不大方,回家都会带点荤腥回去,让家里的孩子老人跟着打打牙祭。
一家子从早上就盼到现在呢。
各个脸上都带着笑容的走了,这院子里才算安静下来。
空气中还漂着淡淡的酒和肉菜的味道,不算好闻。
这也是没法子的事情,估计吹上一夜,明早这院子里才会没味道。
也亏得今天天气好,在外头吃,不然若是在屋里,只怕那味道几天都消散不了。
大家都累得不行,沈佳言索性让大家都回屋躺着去。
反正中午剩下的饭菜那么多,晚上随便热一点吃也就是了。
慕破军陪着客人喝了几杯,吹了风动了气,此刻倒是酒意上涌,让慕天泽扶着回屋,脱了鞋往炕上一歪,很快就鼾声如雷了。
大壮他们几个也累得不轻,都听话的回屋躺着去了。
慕天泽倒是没事,也没累着他,索性抱着今日的礼单,带上慕玥和慕天润,往沈佳言住的正屋而去。
先将礼单给沈佳言看了,除了里正家是随了二十文钱,朱家和李狗蛋家随了十文钱的礼金外,其他的都是鸡蛋,黄豆之类的东西。
慕玥看了这礼单,都不用合计,就知道自家这次酒席是纯贴钱赚吆喝了,偏还遇到万老头那个老混蛋,连吆喝都没赚够。
忍不住撇了撇嘴:“娘,这次您可亏大了。”
沈佳言只扫了一眼那礼单就丢到一边,“这贺喜的酒席是为你们爹办的,这些钱自然是他出!要亏也是他亏,关我什么事?”
然后吩咐慕天泽:“等你爹酒醒了,就将这礼单,还有那些礼都给他看。还有,我让你记得这次酒席的账你都记好了没?”
慕天泽早就猜到沈佳言会问这个,也一并带着呢。
听到她说,就将帐目拿来出给沈佳言看。
上面清清楚楚的列明了各项开支,买肉买鱼买各色菜蔬花费多少,其中有多少是慕破军出的,有多少是沈佳言出的,都列得清清楚楚。
最下头还有个合计的数字,是这次酒席一共开销了也有五六两银子。
酒水就占了大头,还有那些调料也不便宜。
尤其是还买了十来斤油,相当于一般人家一年吃的量了。
如今庄户人家大多是自家种油菜籽,收获后榨油自家吃,就这也舍不得吃,会把上好的清油卖出去,那些底层的带着些杂质的油留给自家吃。
这种带着杂质的油,一下锅就冒泡泡,而且这菜油一般都是生油,有一种特殊的油腥味,一定要烧热,或者用这油炸过东西后,才能再炒菜。
沈佳言不太吃得惯这种油,加上不差钱,倒是经常买些肥猪肉或者猪板油回家,熬出雪白的猪油来,猪油渣还能炒菜,又香又滑。
这次买回来的十
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