第92章 教徒弟做菜 (第1/3页)

    新瓦换回来了，总算可以开始最后一道工序了，而惊华这边也带着两个学徒开始学做菜了。

    既然一日日地要做那么多菜，他们吃不了也浪费，惊华干脆就留干活的几个人一起用饭了。

    主体修好了，盖瓦也就快多了，不过两三日就弄好了，再有的就是买桌椅板凳的。

    这事儿好说，惊华也懒得跑了，直接让成天在城里逛街的张可选好给她送来，银子她到时候付给他。

    房子盖好了，还比预定的工期提前了两日，惊华定然是要好生犒劳一下几人的。

    将工钱给人发了，又让人留下，晚上一起吃顿饭。

    惊华说有多爱做饭也没有，只是闲来无事，解解压，人多了就懒得搞。

    她这回也不动手，就让两个学徒来。

    其实不过短短几日她也看出了两人的资质差别。

    张可从城里带来的这小子资质确实要比马大娘家的二儿子高些，但马大娘的二儿子或许被自家父母耳提面命过，也或许家风如此，做事确实敦厚努力，不会投机倒把，算是各有千秋。

    以后他们俩谁能做这个厨师长不好说，但如果放在一起应该也不错，能互补。

    “一共十六个人，加上你们俩就十八个人，差不多得三桌了吧，你们各做六道菜，而且必须拿捏好分量。”

    在酒楼，每道菜的分量差不多都是固定的，但作为一名合格的厨师，为了他们长远的发展，根据人数来规划每道菜的分量这是必须的。

    一得了令，钟二就埋头打算做菜，被另外一名学徒阿乐喊住了。

    “咱们得先商量一下各自做什么菜。”

    思虑周全，惊华给了阿乐一个赞许的眼神。

    阿乐呵呵一笑，欢天喜地地同钟二商量了起来，但这菜分得……

    十二道菜，四凉八热，按理说对半分很好分，但阿乐明显将简单易做的菜大多挑给自己了。

    惊华初时什么也没说，待指点两人开始做菜后，才道：“做菜如做人，就像阿乐你要做的这道小葱拌豆腐一样，一清二白，少不得，少了就缺了滋味，你说呢？”

    阿乐一抬头，正好撞进了惊华眼中，他慌不迭又将目光挪开了。

    他没想到惊华察觉出了他这点小心思。

    敲打得差不多了，惊华就放松了下来

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