第353章 有点棘手 (第1/3页)

    萧宇苦笑，这丫头认真是认真了些，但是脑筋没转过来。

    便对凌娜说，“现在不少地方都有海鲜市场，即使本地的联合起来不肯送来，你自己可以跑一次省城或者去邻市，把龙虾买来的。”

    凌娜张大了小嘴，“还能这样？”

    他一下子就把这事给解决了？

    萧宇无语，“怎么不能这样？即使你嫌麻烦，不愿意去省城，也可以找几个人，去海鲜批发市场偷偷买一批食材回来，只要别让那些供应商认出来就行。”

    凌娜更是震惊了。

    萧宇很是困惑，她是如何在马老爷子那边办事的？

    “龙虾和蔬菜交给我就行，明天送来。”萧宇苦笑说。

    龙虾是海鲜，村里的清水河是河水，堂叔又挖了一个鱼池，不知道能不能把龙虾养活。

    凌娜渐渐有些服萧宇了，可还是小声说，“还有一件事，五个厨师请三天假，如果咱们不进行安抚，估计明天或后天，大厨会带着所有厨师向我们发难。”

    萧宇觉得凌娜有点胸大无脑。

    怎么能害怕厨师们的发难？

    不过厨师的问题，萧宇觉得确实有些棘手。

    主要是，他打算做一个实验，那就是让幸福餐厅少用甚至不用桃花村出产的食材，看看生意会不会像桃花餐厅那样么火？

    桃花餐厅生意火爆，可是扩张太慢。

    慢的原因，是受制于桃花村的出产是有限的。

    萧宇想要在幸福餐厅进行一个实验，如果少用一些桃花村的产品，能不能把餐厅做得像那些桃花餐厅那么生意火爆？

    这是一个不错的思路，值得尝试。

    这个思路，如果走对了，那么他将推广和复制这种模式，开店的速度肯定会加快许多。

    不过，厨师的问题，他必须想办法解决。

    否则，这些厨师要是全部不干，餐厅就无法维持运营了。

    所以凌娜不想把事情闹大，也是有事实根据。

    萧宇看了看凌娜，初步认定，她能力略有不足，不像唐若冰、欧阳青青那样，有很好的经商天赋。

    当下，萧宇又说了一些经营和管理的心得。

    这些知识来源于他在美丽水果公司和桃花餐厅的实际运作中学习到的经验。

    

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