第6章 开元杂报美食品鉴专栏 (第2/3页)

楼的半价促销仅仅三天就结束了？

    不能够啊，看太平酒楼这架势，明显就是想打长时间的价格战，把肴天客栈挤垮才对啊？怎么可能三天就停下来了？

    可是客栈外确实聚集了很多的人，似乎有回到了没涨价之前的盛况！

    裴擒虎哀叹一声，再度钻进后厨，督促火工开始准备。

    公孙离一边安抚外面的客人，让他们有序排队，一边打听这到底是怎么回事，为什么他们会在太平酒楼仍在打折的情况下跑来肴天客栈吃饭。

    “掌柜的你还不知道？新一期的开元杂报你还没看？”

    “上官繁先生，将你们肴天客栈的胡饼和水盆羊肉评为长安城内第一美食！既然是第一美食，那岂能错过？当然是说什么都要赶来尝尝了！”

    “正好，我这就有一份开元杂报，掌柜的你拿去看吧。对了，我的水盆羊肉快一点啊，实在等不及了！”

    一位食客掏出放在袖中的报纸，递给了公孙离。

    公孙离已经感觉到了，情况有些不妙！

    上官繁先生的大名，她是听说过的。

    怀远坊的坊主名为上官茂，是上官繁先生的亲弟弟。而上官繁先生则是长安城内有名的美食品鉴家，在长安城内的官报，也就是开元杂报上，有专门的一个栏位，会定期品鉴长安城内的美食！

    只不过这位上官先生一向是神龙见首不见尾，相当的神秘。

    可能这是一位美食品鉴家的基本素养，不暴露自己的真实面貌，也不过多地参与应酬，这样才能低调地进入各大酒楼品鉴美食，尝到这些酒楼饭菜的真实水平。

    否则，自己去了被认出来，就享用一份特供版，普通食客却根本吃不到，必然会造成美食品鉴这一栏目的公信力缺失。

    公孙离赶忙展开开元杂报，找到了上官繁先生的美食品鉴栏目。

    “羊作脔，置砂锅内，用搥真杏仁数枚，佐以花椒、葱叶、桂皮、香果、红油等辅料，活水煮之，至骨亦糜烂。此即水盆羊肉之做法，长安城内流传甚广。以此法做出，水盆羊肉中汤羹晶莹剔透，羊肉软烂可口，固为长安城内一道佳肴。”

    “然而肴天客栈之水盆羊肉却另有秘法，将羊肉烹至烂于锅中，将数十种调料味道融而为一，入口软绵、醇厚，味道分为多层，羊肉即是汤羹，汤羹即是羊肉，比之寻常的水盆羊肉，不知胜过多少倍！文献曾记载，此等做法，正是水盆羊肉最原始的状态，实乃已经失传的美味绝唱！”

    “另有胡饼，做法也与长安城内的一般做法不同……”

    “肴天客栈内还有一棋社，有一少年，棋艺高绝，可谓是大隐隐于市……”

    上官老先生果然专业，不仅在文献中找到了这种水盆羊肉的来源和出处，更是通过寥寥数笔，将水盆羊肉和胡饼的美味给描述得淋漓尽致，让人光是看了报纸上的几行字，就食指大动！

    也难怪今天突然有这么多人上门了。

    以往的那些客人，都是靠熟客们口耳相传，那才能有多少人知道？无非是怀远坊周边的人才会来吃。

    但开元杂报可是长安城内的官报，这一下，影响力可太大了！

    裴擒虎已经忙的不可开交了，客栈门外更是越聚人越多，比之前还有过之而无不及！

    公孙离感觉情况有点不对劲，赶忙来到门口，对着众人喊话：“各位父老乡亲，实在抱歉，小店已经爆满了，人数太多，实在是难以招待！如果大家等不及的话，不妨去旁边的太平酒楼，那边的饭菜正在打折，而且同样美味，一定不会让大家失望……”

    为了能劝退一些顾客，也只好拼了。

    不少人脸上确实露出了犹豫地神色，看着不远处的太平酒楼，表情有些纠结。

    很多人都是看了开元杂报之后才过来的，来之前压根也没想到竟然会这么多人！

    从目前的情况来看，估计还要排很长时间的队才能吃上，可能短则两刻，多则大半个时辰。

    等这么长时间就为了吃一碗水盆羊肉，是否值得？更何况太平酒楼确实也算是长安城内排得上号的酒楼了，酒菜全部五折的诱惑，很多人还是难以抗拒的。

    眼瞅着不少人态度都有松动，公孙离长出了一口气。

    还好，情况还不算太糟！

    然而她刚打算转身回到客栈，就听到外面街上传来一声：“坊主到！”

    众人扭头一看，只见众人簇拥着一位身穿华服的老者，来到太平酒楼的门口。

    正是怀远坊的坊主上官茂！

    只见太平酒楼中，一个身形肥胖的中年人快步走出，赶忙行礼：“参见坊主大人！”

    这位中年人，似乎就是太平酒楼的掌柜。

    上官茂面色严肃，清了清嗓之后质问道：“太平酒楼恶意竞争，强行压价，想要挤垮竞争对手，已经触犯了我长安律例！我身为坊主，自然要负有监督之责，责令尔等即刻将价格恢复到正常水平，并罚通宝三贯，以儆效尤！”

    “你还有什么可说的？”

    太平酒楼的掌柜脸都绿了，然而毕竟是面对坊主，根本不敢说一个不字，只能低着头、咬牙

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