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    第165章 生榨椰子水 (第2/3页)

  “估计等到明年二月份结束,旅游套票的销售数量,就会慢慢恢复正常。如果在明年四五月份的淡季期间,每个月还能接待3000位游客,其中一半人选择入住四季酒店,那才叫做真正成功了。”

    阿曼达秘书看向他眨眨眼,提醒说:

    “由于游客数量实在太多,四季酒店的餐厅无法负担,巨锅牛肉焖饭最近都做整整一锅,所以位于拉奈镇附近的露天集市,昨天已经提前开放试营业,我们今天去集市吃午餐怎么样?”

    “集市里有什么小吃?”

    “太多了,在脸书上看过照片,有一个摊位专门出售油炸佛罗里达石蟹的蟹钳,还有菠萝炒饭,冰淇淋……”

    当地的用工成本太高。

    聘请正式员工打造露天集市,只会得不偿失。

    因此苏瑞从刚开始,就只拿出一块土地,准备好水、电、照明、排污等基础设施,将露天摊位隔开,对外租给商贩们,从中收取部分租金作为管理费。

    旅游旺季期间,露天集市白天和晚上都开放,等到淡季则转变为夜市,这些规章制度从一开始已经制定好。

    因为安排了100个摊位,很难全都利用起来的缘故,甚至允许对外日租,这可以吸些流浪艺人,以及在周末兼职的上班族,让露天集市更加有趣。

    在去逛集市之前。

    苏瑞先开着敞篷车,来到拉奈镇附近的一家加工厂。

    原本的工厂用于加工菠萝,前段时间里里外外翻新完,买了套椰子汁灌装生产线。

    他出门的这段时间里,工人们已经开始利用闲暇时间,采摘野生椰子,按照每瓶350毫升的容量,灌装进印有大橘头像的纸质包装盒里。

    以拉奈岛的椰子产量,想要大规模对外销售有点困难,除非花钱去其他岛上收购。

    但假如选择从别的地方收购,新的问题随之而来。

    跟东南亚、中美洲、巴西、斯里兰卡等地的成本相比,夏威夷的采摘费用太高了。

    要是从本地收购,还不如直接去墨西哥,找工厂代加工生榨椰子水,哪怕算上运费和关税,恐怕也比在夏威夷本地生产更实惠。

    因此岛上的生榨椰子水,目前只向游客

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