第402章 西餐 (第1/3页)

    听人说，入社考核之后的评级考核，主要是厨子的拿手菜表演。

    当然，今年的考核或许有变。

    因为外来饮食文化的冲击，加上南湖饭店新开设的西餐厅，这个方面也很有可能出现在考核场上。

    按照杜良工对西式菜品的热衷，极有可能。

    一想到这个可能,  所有人心里都在打鼓。

    不是每个人都有机会去国外学习的，也不是每个人都有机会能接触到源源不断的新鲜事物。

    有些从小县城里过来的厨子，甚至对那些西餐一窍不通。

    现在，没有接触过西式餐点的几个厨子，都在心里默默祈祷，千万不要赶潮流。

    只可惜，事情往往就是你不想怎么样，反而就会怎么样。

    第二场的考题一出，很多人都无奈地闭上了眼睛。

    主办方撤走了先前的食材,  换上很多人见都没有见过的东西，还推了两个大烤箱上来，供大家使用。

    这个烤箱很多人都是第一次见，听主持人介绍还是杜良工去国外学习的时候专程带回来的，目前南城只有他们这里有。

    烤箱是用电的，里面有发热管，中间可以摆需要烤置的食物。

    现在这些东西并不智能，没有时间和温度调节，需要人守着看时间或是翻动。

    这个比乡客居那个炭烤炉方便多了，至少不用加炭进去，火候好掌握。

    两个烤箱配了两个伙计，一会代大家操作烘烤食物。

    这次的考题是让大家做一道或多道可以作为主食的西餐。

    品类不限，任大家自由发挥，前提是可以吃饱。

    时间方面，只要在十二点前准备好就可以了,  近两个小时。

    这种宽泛题,  说实话挺难的。

    最主要是大家都对西餐这个领域很陌生。

    考题公布后几个评判员都下去了,  只留小伙计跟主持人在维持秩序。

    因为不能相互交流,  大家只能你看我，我看你，都表示出了茫然和无语。

    然后，他们的目光都盯着焦树田看。

    在他们迷茫的时候，焦树田已经提交了自己的配菜单子，开始忙碌起来了。

    很显然他知道自己想要做

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