第四百二十二章 食材的预处理 (第1/3页)

    炒菜技法上唯一的难点，实际上便只有颠锅了。

    所以众人没能马上学会祁寒一点都不意外，他也没有着急，只是一边不断重复着慢动作一边轻声讲解着动作要领，帮助其他人理解。

    这样的重复其实是很费手的，毕竟动作越慢越累，不过每当祁寒感觉手臂酸涩的时候，都会悄然运转魂力化解，因此实际上并没有太辛苦。

    祁寒自然不会等到所有人全部掌握，当看到场中九成以上的人掌握了颠锅动作之后，他便停了下来，“还没有掌握颠锅的可以在教授结束之后继续练习，已经掌握的可以在这一次教授结束之后用干沙或者生米粒练习，做到像我这样不漏出一粒米，就算是彻底掌握了颠勺技巧。”

    “好了，我看大家颠勺基础掌握的都还不错，接下来就开始…”祁寒声音一拖，看到场中略有些疲惫的学习者们一个个再度提起精神来，脸上露出一丝笑意，“蛋炒饭的教学。”

    “大家应该已经准备好了蛋炒饭需要的食材，这种食物的烹饪，需要的食材种类并不多，主食材只有鸡蛋和米饭，配料则只有葱，调味料只有油和盐…”祁寒语气一顿，微笑补充道，“不喜欢吃葱的人可以不加入葱，对蛋炒饭的口感味道影响不大。”

    听到这话，场中顿时有几人默默将葱收起来。

    葱香味虽然对很多人来说都是极为美妙的，但也并非绝对，对葱的气味反感的食客也是存在的。

    哪怕是祁寒在寒食之中，偶尔也会遇到这样的食客，所以如果提前和芙雅说明，是可以蛋炒饭不加葱花的。

    “蛋炒饭的第一步，就是处理小葱了，当然如果不加葱的人，这一步可以直接跳过。”祁寒一边说着，一边用旁边的一盆水清洗小葱，“洗去表面的泥土之后，将最外部有些老的葱叶去除，剩下部分就可以直接切成葱花了。”

    “切的时候，尽量将葱切成五毫米左右宽度的葱花。”祁寒手中菜刀浮现，在众人一片惊呼之中刀光连成一片，眨眼功夫便将那小葱切成了完全相同大小的葱花。

    在投影魂师的特写下，葱花被放大无数倍，而这却更进一步凸显了祁寒的刀工强大。

    抬头看了看众人，祁寒这才意识到什么，歉意一笑，“刀工非一朝一夕之功，大家不需要像我这样，只需要让葱花尽量大小均一即可。”

    他习惯了在厨房之中烹饪的节奏，倒

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』