第二百七十七章 四象药膳.风火焰八珍 (第3/3页)

切分成五分，送到流着口水的裁判面前时，他的脸上带着无比自信的表情。

    “哈哈哈哈哈！这是我的‘四象药膳.风火焰八珍’！评委们，沉浸在这火焰的余韵之中吧！”

    好香的气味，好漂亮的外形。

    当这香喷喷的“风火焰八珍”端上来时，几乎所有裁判都瞪大了眼。

    这盘烧鸡成品色泽枣红明亮，皮薄而脆，肉呈现出略微的褐色。

    就像是刚刚从火焰之中涅槃过后的不死鸟，还带着浓烈的香味，让人垂涎三尺。

    待裁判们夹起一块鸡肉放入口中后，他们脸上立即呈现出一副陶醉的表情。

    好吃！好菜！好手艺！

    天九斋的“玻璃脆皮烧鸡”外皮脆爽，肉质细嫩，酥香软烂，烂而连丝，香而不腻，咸淡适宜，嚼后余香满口，回味悠长。

    而这只特制的“风火焰八珍”则在玻璃脆皮烧鸡的基础上更进一步。

    在烧鸡上，香晓文不单单加入了大量香料和卤水进行腌制和卤制，并且还彻底去骨后塞入了八种材料。

    冬笋、香菇、干鲍、虾仁、板栗、海参、干贝。

    这些鲜香脆口的食材跟糯米一同蒸制后变得软滑可口，跟外面脆皮细嫩的烧鸡形成了强烈的对比。

    如此多变的食材刚一入口，复杂又协调的香气仿佛在鼻腔和口腔里开着一场演奏会。

    味道杂而不乱，浓郁且有深度，完美的将香料的气味展现了出来。

    鸡身外的那一层脆皮吃出了乳猪皮的脆爽感，配合香嫩的鸡肉和里头糯糯的糯米八珍，将口感又推到了一个新的高峰。

    完美不，不是完美，是超越完美！

    如此一道完美的烧鸡，几乎在上桌后还没几分钟，就已经被裁判们争先恐后的全部吃了个干净。

    烧鸡加上里头塞满了的馅儿，加起来起码有四五斤重，五个人吃完却感觉意犹未尽，仿佛再来两三只也能吃个精光。

    厉害，真是厉害。

    哪怕是偏向于姜云那边的麻天九，在这道“风火焰八珍”的面前也只能举手投降，因为这道菜就是如此可怕。

    那种犹如帝王般霸道的香味，以及无懈可击的口感和味道。

    再加上火焰缭绕、朱雀开天般奇特无比的造型，简直就像是一颗火炎流星砸落，直接将众人砸得脑袋都晕了。

    糟糟糕了，姜云的菜能够跟这道菜匹敌吗？

    当裁判们都吃完了香晓文的“风火焰八珍”后。

    麻天九忍不住看向了正在摆盘当中的姜云，似乎对他的信心也有了一丝丝的动摇。

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