第三百六十五章蓝田百姓的好日子 (第2/3页)

鸡，渭南，六大州府的城市商业街，最慢明年应该就能搞定，到时候咱们蓝田就真的富饶了。”

    李朝生点点头，停在了看向一个不大的门店前，店上的招牌是玉华娘饮子。

    看到这个李朝生来了兴趣，没想到这商业街还有类似现在奶茶店的地方，饮子，可以解释为饮料，自古便有之，最发达的乃是宋朝，大画家张择端的《清明上河图》上就有许多路边摊，上面幌子写着：饮子，或是香饮子等字样，可见宋时饮品之发达。

    而宋朝饮品大致可分汤品，浆子，渴水三种

    汤品就是用各种植物进行冲泡，煮沸，饮用，比如桂花，梅子，荔枝，香橙，这些都可以煮沸了当饮品卖。

    至于浆子，也叫浆水，就类似于酿酒，一般做法是把米饭煮熟，倒入缸中，用干净的清水浸泡五六天，让其发酵，倒出其中的浆水，之后可以加入蜂蜜，桂花，或者各种水果汁，酸酸甜甜的很好喝。

    至于渴水，就是类似于现在的浓缩果汁，可不要以为浓缩果汁是现代发明的，其实宋朝时候就有。

    制作方法也很简单，把水果，比如杨梅，捣烂榨汁，滤掉果渣，放进锅里慢慢熬煮，把水分都蒸发掉，生了最后的犹如膏状的果汁用坛子装好，喝的时候，取出一点，用沸水一冲就行。

    这样制作主要原因是以前没有冰箱，好水果放不了多久，制作成水果浓缩液，放置的时间就长了，慢慢的形成了独特的风味。

    这些只是粗略的划分，如果在往细了划分，还有熟水，凉水等等饮用佳品，根据资料记载，宋朝这些饮品加起来能有上千种之多，可见那时候宋朝经济的发达。

    可惜发达的经济，垃圾的军事力量，导致了最后的悲剧，诞生了很多荒唐的笑料与屈辱的历史，高粱和车神，靖康耻，还有，不提也罢，说了上火。

    但是咱们也不能因噎废食，宋朝的发展畸形了，你不能因此就彻底否定商业带来的积极意义，要知道现在已经是十七世纪中叶了，再过一百年多年英国可就要开始工业革命了，咱们不能故步自封，落于人后啊。

    所以李朝生要提前为蓝田打下商业基础，英国在一百年后工业革命，他现在就开始工业革命。

    文明的发展就像滚雪球一般，一步落后，那就要落后无数年，一步领先那也会领先无数年，尤其是大明这个体量，现在开始崛起，那等大明发明起来，他就是世界之王！

    李朝生有成为世界之王的野心，而且无比强烈。

    有时候从一件事物的片面就可以看出大体经济的发展状况，蓝田人都有空研究喝的了，可以看出这里经济已经发达到一定程度了。

    “你这里都有什么啊？”

    李朝生这时来到了店门口，一看店里掌柜的竟然是个女人，女人这时穿着一件得体的衣服，看到门口站了一个书生模样的人，便笑道：“公子喝什么，往这面墙上看。”

    李朝生往墙上一看，喝的还真不少。

    甘豆汤，豆水儿，乌梅水，姜蜜水，荔枝膏水，金桔饮，紫苏饮，梅花酒，等等一墙都是。

    “呦，你这花样还真不少啊。”

    李朝生看了一眼道，女人听了这话笑道：“这些都是古书上记载的宋时方子，我试过符合咱们蓝田人口味，我才加入的，不合口味的，我都做过调整。”

    李朝生听了道：“不错啊，还知道改良，小姑娘了不起啊。”

    听了这话小女娘奇怪的看了李朝生一眼，这个人看起来年纪不大，说起话来怎么老气横秋的啊。

    李朝生看着墙上的饮品道：“给我来一个金桔饮吧，你们都要什么，过来点，今日我请客。”

    听了这话谷子几个人也都进来，有要乌梅水的，有要甘豆汤的，有要豆儿水的。

    很快就点完了，点完之后小女娘对李朝生道：“公子几人是在店中应用，还是带走饮用啊？”

    听

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