第251章 白菜干排骨汤 (第1/3页)

    苏志明现在，终于知道他祖父说的这个堂妹做的饭菜，是天下第一美味。

    只有吃过的人，才能体味美味到什么程度，他祖父还真不是吹牛的。

    他何曾吃过这么美味的菜呢！

    吃完晚饭，大家坐下来烤火聊了一会儿。

    就各自回房间睡觉，徐小武今天累了一天，也没有讲故事就睡着了。

    次日，一大早苏志明带着几个男孩练习，他的红樱枪法。

    吃早饭的时候，照常没有看到萧景珩和徐芝芝两个起床。

    大家吃完早饭，就继续晒白菜干，各司其职。

    他们正在忙前忙后的时候，徐芝芝和萧景珩起床了。

    他们两个慢条斯理吃完早饭，就也去帮忙晒白菜。

    苏志明回味昨天的菜，意犹未尽的问：“芝芝妹妹，今天还有什么新菜吗？”

    苏志明要回去换他祖父过来，所以他，很想多吃几个新菜。

    他回去也好跟他的将士们吹牛，因为，他祖父就经常说得他口水直流的。

    徐芝芝还正好想到要试做一个新菜呢。

    她说道：“今天就做一个新菜，白菜干煲排骨汤，又营养味道也很好。”

    这是非常简单好学，教一次就会了。

    准备食材：白菜干，排骨或里脊肉，花生油（这里没有花生油就用菜籽油）老抽酱油，低钠食盐，大料，葱白。

    将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约三个时辰，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。

    水泡去排骨的血水，浸泡约半小时至一小时之间。

    使用开水去除肉的杂质，在开水中煮去肉的烂肉末和血水。

    将白菜洗干净切成段，将白菜清洗多遍，洗干净后用菜刀切成大约长度为三厘米的段。

    放入辅料将汤烧开，锅里加三两油，然后把大骨头倒进去翻炒，加糖，老抽，盐，葱白，大料，添半锅水并烧开。

    放入干白菜文火炖，炖半个时辰就可以出锅了！

    “这么简单啊！我来做吧。”苏志明说道。

    徐父高兴的说：“你做？你会吗？”

    

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