第249章 卖配方 (第2/3页)
捞出来了还是热乎乎的。”
伙计们夸道。
像他们平日里炒菜,那菜一摆上来不过一会便冷了,所以总会遇到客人要加热的情况。
这种情况春夏还好,可到秋冬,要他们把菜加热的客人一大堆,后厨根本忙不过来。
而且,这九宫格里还有各种各样的汤底,每个格子的汤底都不一样,想吃什么味便有什么味。
这大冬天地,围着一桌,自己下着自己爱吃的菜,吃着这个可真不错。
“是啊,若是这能放到咱们店里头来,那炭炉往上一摆,锅一摆上,再将菜肴摆在桌上,让客人自己动手,我们也能轻松些,不费劲儿。”
一伙计接着道。
“俺当了这么多年厨子,还是第一次见这么神奇的东西,林姑娘,你这是从哪学来的?”
厨子好奇地盯着火锅,眉头紧蹙,看着火锅就跟看着什么新奇玩意一样。
他也跟过不少厨子学过厨艺,哪个地方的特色菜都会弄一些,就没见过什么火锅,更没见过这种吃法的。
不过,锅里头的汤底可以当汤喝,刚开始味道清淡,但随着东西混杂加进去煮,味道反而会越来越鲜,越来越好喝。
若是以往的汤,越是到后面,那是越喝越咸,这个与其他的汤不一样。
“从一个叫中国的地方。”
林箐箐莞尔,眉眼弯弯道。
她没想到,对她来说是普通得不能再普通的火锅,对这些人来说就跟什么新奇东西一样。
江溪将这地方记在了心里,只是…
有哪个国叫中国吗?
“嘿,你们这群忘恩负义的,我不过是去酒窖里头拿了一坛酒出来,你们就吃光了,你们是饭桶吧?”
掌柜的手上提着一坛酒,刚过来就见得那空空的菜盘子,还有锅里头的汤已见了底,那些人还吃的津津有味。
有好菜又哪能没好酒呢,只是他没想到,才去这么一小会,这些饭桶就将所有装着菜肉的盘子一扫而空。
“掌柜的不急,还能再加点开水继续煮。”
林箐箐见掌柜的急了眼,连忙道。
“只要加开水便好?这加了开水,味道还能一样
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