第214章 See You Again (第2/3页)

菜。

    “今天我们来做干炸带鱼。”

    “带鱼去头去尾去鱼鳍，肚子里的黑膜要擦干净，这是腥味的源头。带鱼表面有一层银白色的东西，这个叫银脂，它的营养非常丰富，不要弄掉。”

    “带鱼切成四厘米左右的长段，表面打上花刀，横切就行，然后加盐、料酒、葱姜蒜腌制十分钟。”

    “腌好的带鱼表面拍上一层薄薄的淀粉，这样炸带鱼时容易成形不容易烂。”

    “锅里放油，等油五成热，把筷子放进锅里出现密集的气泡的时候就差不多了，一片片下入带鱼，先不要翻动。”

    “约一分钟定型以后再用铲子轻轻地翻动，炸到两面金黄后捞出。等到油温七成热的时候再把带鱼倒进去复炸一下，三十秒快速捞出。”

    “时间长了容易糊，时间短了不酥脆。再撒上点花椒盐，干炸带鱼就完成了。”

    接着苏青橙又做了菠萝咕咾肉，拍了两个视频，就可以上传两段，多赚一些点击。

    然后炒了个青菜，饭也差不多好了。

    岳景城去盛饭，苏青橙便把两个视频上传。

    一上传马上就有好多人来看。

    “哇，这个带鱼看上去好香。”

    “挺简单的，我也做做看。”

    “我每次做带鱼都煎烂了，原来是方法不对。”

    岳景城把饭盛上来，苏青橙连忙放下手机。

    “你尝尝这个！”苏青橙微笑看他，指着菠萝咕咾肉，自己还是第一次做这种酸甜口的菜，不知道他爱不爱吃。

    岳景城夹了一块肉，肉外酥里嫩，表面裹了一层酸甜汁，酸甜适中，非常可口。

    “不错！”岳景城点头，“这个南方人应该比较爱吃吧？”

    苏青橙点头，“这是粤菜。这种口味特别受小朋友喜欢！”

    岳景城扬扬眉，以后有孩子不用愁了。

    两人吃完饭，回到恋爱小屋已是八点多。

    其他四个人都坐在客厅沙发上聊天，看到他们回来都打招呼，“回来啦？”

    “吃过饭了吗？”沈易钧问。

    “吃过了！”苏青橙笑笑。

    大家都在这儿，他们也不好自己回房间，两人也在边上坐下。

    “你们刚才在聊什么？我在门口就听到里面好热闹。”苏青橙笑着问道。

    

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