第五十八章 逸少掌勺之第二弹 (第2/3页)

，笑道：“吃之前先说好，我只是兴致来了做一次，平时你们千万不要想，我很忙的！”

    水青溪若不是马上要吃人家嘴软，能立刻啐一口，这还要不要脸了，一顿饭而已，说的好像领导接见下属似的，好像人家以后还会求着他做似的，还要选时间。

    周若兰首先夹了一筷子大煮干丝，浓郁的香味直冲鼻子。入口即化，这一口，好吃的差点把舌头咬掉。

    那幸福的感觉，像是小时候吃的妈妈煲的鸡汤，浓郁而悠长，眼睛都有些湿润了。

    真是好吃的要死了，长这么大，从来没吃过这么好吃的菜。

    水青溪毕竟“寄人篱下”吃别人男友的菜，不以为然的跟着夹了一口，那浓郁的香味瞬间治好了她的轻微厌食症，好吃的眼泪都差点掉出来。

    从她眼睛发亮，动作加快，就能看出她的心是多么的急切。

    周若兰也不说话，连续又吃了几口，真心实意地道：“真好吃！”

    能得到周若兰的夸赞，郑逸的心里美滋滋的，温柔地道：“大煮干丝是淮扬菜里比较典型的一道菜，刀工很重要，越细越好，而且，鸡脯丝要切的和干丝一样细，做到你中我有，我中有你，味道共存。干丝在鸡汤里煮过，配合火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝共称为九丝，九种味道混合，有九九八十一种变化，文火慢炖，鲜香扑鼻，火腿和开洋的鲜味渗入到极细的豆腐干丝中，丝丝入扣，然而不见一滴油花，没有一毫豆腥……”

    郑逸的声音越来越小，因为他发现，碗里的大煮干丝，只剩下汤汁了。

    郑逸苦笑摇头，这是遇到俩吃货了。

    看着她们转移方向，郑逸继续介绍道：“蟹粉狮子头的做法不难，但是记住要用母蟹，姜要选择姜黄，因为它虽然没有老姜辛辣，但是比老姜味道香，肉搅拌的时候要顺着一个方向……”

    水青溪和周若兰其实平时都不是肉食的人，可是，听郑逸介绍的这么细腻，两人忍不住尝了一口

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