第十三章 入住洲际酒店 (第1/3页)

    接下来，许文和孙娜娜一边吃着晚餐，一边把开店的具体细节都聊了一下。

    孙娜娜果然是专业人士，能力也很强，虽然现在是咖啡店长，但是对奶茶这一块一点都不陌生，甚至比较专业。用她的话说，要对得起这份薪水。

    “等开业了，一定给学姐一个大红包。”许文赞道，孙娜娜撇撇嘴，“你这大饼画的。”

    气氛更加融洽了，看来双方都已经重新适应了自己的角色。

    首先是店面选址，目前海城人气最集中的城市中心在龙宝广场，这家广场前面许文也去过，开业很多年了，地处市中心，周边学校居民区聚集，人气很足。

    不过，店铺难寻，但是只要有心，谈谈转让还是有戏的，设备方面主要是操作台，冰箱工作台，制冰机，蒸汽机，果糖机，冰沙机，净水器，珍珠锅，打蛋器。

    如果能找到一家饮品店直接谈转让最好，不能的话直接自己买。

    主打产品这一块也不用许文费心，按照许文的要求，高质量纯手打，可以买一份配方，直接用最好的原料，这样一搞，单杯的成本都要十几块了，卖个二十只会让消费者觉得便宜，许文对店面的盈利的最低要求就是能把相应开销在里面摊掉就行，无所谓是否盈利，毕竟，初期投入太多。

    人员方面许文的要求是清一色高颜值女生，要求全职，培训直接是孙娜娜负责，这一块她是专业的，薪水要求高于当前市场平均水平。

    引流这一块，开业时直接准备一期网红探店，这个先不急，目前首先先确定店面，装修也要时间。合适的话也可以交给华锦装饰。

    用完餐，许文唤来了侍者结账，因为定位比较高端，两个人总消费两千多，在海城这个三线城市真心不低了。

    “怎么过来的？”收起账单，许文问道。

    孙娜娜笑眯眯的看许文结完帐，说道，“小电驴，晚上这么堵，小电驴方便。对了，你是开什么车来的，很贵吧！”

    “

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