1024.松鹤楼 (第3/3页)

。李潇翻开菜单，上面有很多经典的菜品，包括拔丝山药、桂花糯米酒酿等等。但是李潇最感兴趣的还是这里的招牌菜——太公鱼。这是苏州地区非常有名的一道菜，选用新鲜的太湖太公鱼，口感鲜美，而且制作工艺也十分独特。

    他点了一份太公鱼，和一些其他的苏帮菜品，然后拿出手机开始和直播间的观众互动。他向他们介绍了太公鱼的特点，如何在制作过程中将汤汁煮得浓郁鲜美，还特别嘱咐观众在品尝时要先喝汤，再吃鱼肉。这样可以更好的品尝到汤汁的味道，还能够在口中留下太公鱼鲜美的味道。

    过了不久，餐厅的服务员将一道色香味俱佳的太公鱼端了上来。一看到这道菜，李潇就感到口水直流。太公鱼的肉质鲜嫩，入口即化，汤汁也很香浓。他拿起勺子舀起一勺，将汤汁轻轻地倒入碗中，再夹起一块鱼肉送进口中，顿时感觉味蕾被满足了。

    当李潇拿起太公鱼的时候，他立刻能够感受到鱼身的韧性，这种质感很容易让人想到水中的力量。这种鱼肉质地韧劲十足，口感细腻，令人回味无穷。他把鱼切成了薄片，上面撒上一些芝麻和葱花，鱼的自然鲜美与芝麻和葱花的香气完美地融合在一起。

    “大家看看这个鱼，这是我第一次尝到太公鱼，味道真的很特别。它肉质很韧，所以很有嚼头，而且非常新鲜，口感也很好。这道菜肯定是这家店的招牌之一！“

    直播间的观众们听到他的介绍后，纷纷在弹幕中表示对太公鱼的好奇。李潇不禁笑道：“这道菜真的很不错，大家有机会一定要来尝尝。“

    他顿了顿，接着说：“我其实在网上查了一下，太公鱼是江南一带比较有名的食材，尤其是在苏州、南京和杭州这些地方。据说，太公鱼有个绰号叫‘混世魔王’，这是因为它生活在泥泞的水底下，所以有一些人认为它有一种魔力。但是，我们今天只关心它的美味了！“

    “太公鱼，又称为鳊鱼、鳝鱼，是太湖上的一种美食，也是苏州传统名菜之一。它的体形细长，外形纤细、柔软，皮薄肉嫩，鱼肉鲜美。

    太公鱼长约30厘米，呈椭圆形，身体灰色或银色，头部较小，口大，牙齿锋利。太公鱼身上有很多细长的鳞片，摸起来很光滑，鳞片较硬但不伤手，颜色像银色一样闪亮。在阳光下，太公鱼的鳞片会反射出一种独特的光芒，非常美丽。

    太公鱼的肉质也是它的一大特点。鱼肉鲜嫩、肉质细腻、口感清爽，而且没有腥味。太公鱼的肉质比较软，入口后不会有嚼头的感觉，非常适合煮成汤或者用来炖煮。

    ”

    听到李潇的话，直播间的观众们不禁笑了起来。他们都被李潇的幽默感和食材知识所吸引，感觉这样的直播真是太有趣了。

    李潇再次品尝了一口太公鱼，嘴里的味道让他不禁闭上了眼睛，仿佛身临其境。“真是太好吃了！“他忍不住夸赞道。

    “好想尝一口啊！“

    “真的有这么好吃吗？”

    “主播吃不饱吗，天天探店，也太爽了吧！”

    “这个鱼我吃过，确实是一绝！”

    “天啊，好羡慕！”

    直播间的观众们纷纷留言。

    在李潇的直播间里，观众们听着他的介绍，垂涎三尺。一些杭州当地的观众开始热烈讨论起自己最喜欢的杭州美食，有人推荐了西湖醋鱼，有人介绍了鲜肉月饼，有人说起了油爆虾，甚至还有人开始在直播间里分享自己的做法和食谱。

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    (本章完)

    

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