返回652.海稍鱼汤  打卡:从三流主播到顶尖食神首页

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    652.海稍鱼汤 (第2/3页)

镜头对准了面前的这一盘菜。

    排骨被炸的金黄酥脆,表面泛红,肥肠也被炸制金黄。

    底下铺着一层炸干了的薄荷,看起来翠绿翠绿的。

    红色与绿色的交错之间,仿佛闻到了食物的味道。

    “主播刚刚说这是什么?这是薄荷?”

    “我一直以为薄荷,只是能拿来驱蚊,还有制作饮料。”

    “我一直以为这玩意儿是个香料,没想到居然有地方拿来当菜吃吗?”

    “啊,是我见识短浅,我没见过这玩意儿。”

    “薄荷不是很常见的东西吗?为什么你们居然会没见过呢?我们这里煮鱼都要放薄荷的。”

    “我们这里也是煮鱼如果不放薄荷的话就没有那个味道了。”

    “我和前面的一样,我也没见过薄荷,薄荷在我眼里和迷迭香啊香草啊一样,都是离我很遥远的植物。”

    “会做饭的表示,薄荷那不是很常见的香料吗?”

    “我也觉得薄荷真的很常见啊,为什么会有人说不知道呢?”

    “我们这边超市里居然都没有薄荷卖。”

    “我们这边做饭也很少用到薄荷。”

    “一说到薄荷,我就想起来薄荷味的清清凉凉的口香糖,还有薄荷味的各种饮料,喝起来又甜又凉。”

    “薄荷油可以驱蚊,而且清清凉凉的,我一闻那个味道,我就特别清醒。”

    “你说的是薄荷油,而不是风油精?”

    “我觉得真正的薄荷和你们说的那种我喝的味道是有出入的,反正在我们这里,薄荷只是一种蔬菜。”

    “薄荷应该是香料吧,它的味道那么重。”

    “薄荷是配菜。”

    “我觉得应该和折耳根还有香菜一样,放的多可以做成一道菜,放的少它就只是一个调味品。”

    “前面的正解。”

    “先不管你们说什么,我到食堂了,我先去吃饭了。”

    “我也要吃饭了,先走一步啊,你们继续看吧。”

    “我已经吃饱了,现在正在看主播的直播间。”

    “这个菜我会做。”

    李潇用筷子夹起了一块排骨。

    接着放入口中。

    入口是咸鲜的味道,接着便是排骨独有的肉香,上面还沾染了几分油炸薄荷的油香和薄荷的味道。

    为什么要在下面铺薄荷呢,是为了用来解腻吗?

    不过下面铺了薄荷的排骨,吃起来真的觉得不怎么油腻了。

    “大家听听这个声音。”

    李潇把排骨放口中,随着直播间里面就听到了他吃东西的声音。

    排骨在口腔中咔嚓咔嚓的被嚼碎,听起来就让人觉得这个排骨肯定很脆。

    将那块排骨外面的肉吃完,李潇轻而易举的吐出一条长长的骨头。

    标准的排骨。

    这骨头也太好啃了吧。

    “大家看看这个排骨真的炸了很长时间。”

    “且扎这个排骨肯定用的是很高的油温,但是炸的时间又没有过长。”

    李潇用筷子在排骨上面敲了敲,听声音就觉得这个排骨的外表应该是硬硬的。

    但是炸到这种状态的瘦肉,肉的香味反而会十分突出。

    李潇用筷子将那块排骨扒拉开。

    接下来大家都看到这块排骨当中柔嫩多汁的内里。

    虽然外表看起来已经被炸的都快糊了,而且看起来已经被炸的没有多少水份了。

    谁能想到这油炸排骨的内里,看起来居然十分的粉嫩。

    而且用筷子一戳就能看到肉里溢出的肉汁。

    的确是需要很大的火候才能够把排骨炸到这样的程度吧。

    外面酥脆,内里多汁,又能很方便的啃下来的排骨。

    想想就让人口水直流。

    李潇又加了一块被油炸过的肠子。

    这一段是猪的小肠,被油炸之后,上面透着一股浓郁的油香和焦香。

    放入口中,就是猪肠独特的气味,混杂着油炸后的焦香。

    猪肠原本吃起来是偏脆的口感,然而这样杂志过后的猪肠,同样也达到了外脆里嫩程度。

    虽然油炸的食品不是很健康,但是它好吃呀。

    “这个猪小肠油炸之后也很好吃,要是大家

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