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    第551章 他们无意中会与人结了怨 (第1/2页)

    香椿芽、水芹菜、野葱、野韭、荠菜、蒲公英苗、马兰头、蕨菜等稍稍用点儿心便可寻到许多,掐了回家,焯水凉拌、或者做蒸菜、与肉糜一块儿拌了做馅,都是极鲜的滋味儿。

    尤其香椿芽和蕨菜,最为诱人。

    毕竟这两种每年能吃得着的时段是非常短暂的。

    香椿鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿炒腊肉、裹了鸡蛋面糊油炸香椿、香椿鸡蛋饼等等,甚至腌香椿、磨碎做香椿酱都可以在这段时间内尽情享受。

    蕨菜呢,与腊肉、笋丝爆炒可是绝配。

    除了各种野菜,地里的小白菜、小油菜、菜心等等也见天的长起来了,吃的就是那一口鲜。

    春日的农家,美味也是相当多的。

    乔萱和小七、桃桃等时不时进山,总能满载而归,带回来许多好吃的东西。

    笋子和各种蘑菇多的吃不完,又开始晾晒了。

    新鲜的山鸡、野兔、獐子也猎到不少,新鲜的野味与腊味相比又是另一番滋味。

    小七有一次还猎到了一头野鹿,一百来斤,可把一家人给高兴坏了。

    这个时节只要保存得当还是能存放三四日的,加上家里人口也多了些,除了送出去的少量,一点儿也没浪费。

    猎回来的第二日,趁着这鹿肉还新鲜,乔萱又做了一次烧烤。鲜嫩的鹿肉腌制入味,烤起来别有风味。

    顺便又做了些鹿肉脯,做成之后,大约有四斤多,可以留着慢慢吃。

    享受着春日的各种美味的同时,乔萱和

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