第四百九十二章 阮元的满汉席（上） (第2/3页)

    “既然如此，那……那就谢谢姐姐盛情了。”孔璐华和阮元听到阮安可能怀孕，心中也自欣喜，想着既然孟住夫妇都已经同意，那么即便让阮安夫妇一同前来晚宴，却也无妨。各人便继续品茶，直到日落时分，方才一并前往前堂入席。

    这一日既是广州将军大驾光临两广总督部堂，阮元也将迎宾厅堂打点一新，想着如此盛会，自也不能只有两家人入宴，便也向广东巡抚康绍镛、广东布政使魏元煜、广东按察使廉敬发去了请帖，请各人一道前来赴宴。此外，严杰作为广东通志局的管事，也一并被阮元邀请到了总督府内。入夜之际，各人相继到了总督部堂，阮元和孔璐华将各人一一请入厅中，便即告知孔顺上菜，不过一刻钟的工夫，第一部分菜肴便即相继送到了客厅之内，这些菜肴严格来说，只是一些正餐之前的点心，大半是扬州和苏杭式样的酥、糕之物，只是七八道点心之中，竟也有两道形状大异，看来并非江南之物。

    “将军，夫人姐姐，廉臬台，三位不妨先来尝尝这一道，看一看我家中的厨子，做这道菜的手艺，可还能合三位的口味？”说着，孔璐华便即主动取了那两道形状奇异的点心，一道奉在孟住夫妇身旁，另一道则放在了同为旗人的按察使廉敬身边。无论孟住夫妇还是廉敬，见了这道外形正方，内里却是无数细小面团搭接而成的点心，眼前都是一亮。

    “阮夫人，这……这不是沙琪玛吗？夫人家中庖厨竟然……竟然还能做出和京城里一模一样的沙琪玛啊？”廉敬眼看面前点心，形状式样，竟与满人在关外自创的小吃沙琪玛全无二致，只是这里乃是广州，即便是旗营中的厨师，做出来的沙琪玛形状也与京中颇有不同，可阮府这道沙琪玛，竟然完全是京城模样，一时也是大奇，连忙向孔璐华问道。

    “是啊，我和夫子前后在京城做过四年京官，所以我们家的厨子啊，也学了不少满洲菜呢。我们几个孩子小的时候，也喜欢吃这种沙琪玛，家里厨子做着做着，自然便熟悉了。而且，咱们家里这一道沙琪玛，可是别有一番风味呢，将军、姐姐，你们不妨先尝一尝，看看我们这道沙琪玛，与京中风味，竟有何不同啊？”孔璐华看着眼前三人样子，自然是都认出了这道沙琪玛，便即顺水推舟，主动为各人讲解起了这一道“阮府沙琪玛”来，果然看着沙琪玛样式与京中所出完全相同，孟住等三人便也再无顾虑，相继拿起自己盘中点心，品尝了起来。

    果然，三人方才吃得几口，便即神色大变，尽是赞叹之情，孟住似乎对这沙琪玛尤为喜爱，一时竟不舍得将剩下的半块沙琪玛放下，便即向孔璐华问道：“阮夫人，这沙琪玛……味道真是一绝啊，而且我怎么感觉，这沙琪玛做得比京中那些铺子都好呢？你看，京中沙琪玛一般都是香甜有余，却又大多油腻，这吃多了吧……也不舒服。可夫人这沙琪玛不仅香气与京中口味一模一样，而且油腻之感要比京城里那种沙琪玛少很多啊？却不知夫人家中的沙琪玛，是怎么做出来的呢？”

    “孟将军，您果然是真正的行家啊。”孔璐华也对孟住夫妇笑道：“其实咱们厨子刚开始做沙琪玛

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