第十九章 员工到来 (第1/2页)

    民宿家第二天AM6:00.

    在吵闹的闹钟下也一动没动的两人。

    在这期间，天逐渐地亮了。

    民宿加第二天AM7:00.

    夫妻两人依旧没有起床的趋势，2层的客人也睡得天昏地暗，最开始活动的是小黑，因动物的吵闹客人们也陆续睁眼了。黄雷夫妇也起来了，开始民宿新一天的工作。

    铲屎官就得给宠物们零食、孙利早上得工作：瑜伽，和客人一起‘悠闲’地做着瑜伽开始了一天。

    另一边正准备早餐中的黄雷，今天的主人公：油条。

    昨晚把要做的面团做好，这样今天才能快速做完！早餐是油条与小米粥。

    制作油条

    1.将酵母粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌一下，加入面粉，牛奶，然后在面粉中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入适量的食用热油。

    2.边加入温水，边用筷子搅拌至无干面粉的状态，用手揉成光滑的面团，然后放在比较温暖的地方进行发酵。大概醒发一个小时，一般情况下发酵至原来体积的两倍大左右就可以了。

    3.案板上抹油，将面团分成两份。取其中一份擀成长方形面片，将面坯擀成小长方形，用刀切小条，用筷子在中间按压一下，用手将面坯拉细长。拉长为了更好的炸，拉长的长度根据锅具来决定。

    4.在锅中加入适量的食用油，等油温升至五成热的时候，把做好的油条放入油锅中进行炸至一面变成金黄之后，我们就可以翻面让另一面也炸至金黄。等两面都炸至金黄，油条也会变得非常的松软。

    5.炸制两面金黄，出锅。

    黄雷怕不够吃再多做了个炒鸡蛋和水

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