第三十八章 对付阿芷的知识增加了！ (第3/3页)

鸡子等若干，又点了橘皮、瓜菹、豆酢少许，葱白、姜碎、蒜蓉、椒末、盐粒数碟，豆豉汁、鱼酱汁、醋汁各碗，至于酒水更不必提。

    看得程晋阳眼花缭乱，心想这可真是会吃的老饕了。

    等一应菜品、调味品上齐，连带着盛水煮锅和装炭烤炉，都被合成人端上来后，邢君默便嘱咐程晋阳说道：

    “晋阳，你知道沅芷是个爱净的，见不得生肉，所以婚后料理吃食一事，还得你来多担待点。”

    他语气刻意强调“担待”一词，眼神里颇有深意。

    程晋阳立刻秒懂，知道这大舅哥是故意找机会，帮他平息阿芷怒火，便温言说道：

    “那是自然。”

    “我且教你最简单的吧。”邢君默见他上道，心里也大为满意，便先拿起肥鹅卷，笑道，“要烤鹅肉，以子鹅最佳。所谓子鹅，就是出壳后百日左右的嫩鹅，取其肉去骨捣烂成糜，再压成薄片即可。”

    “再取豆酢五合、瓜菹三合、姜碎半合、橘皮半合，混匀盖于肥鹅卷上，放铁板上待炙。”

    “再取鸡蛋，破开入碗，白黄分离。”

    “先以蛋白浇之，与调料混匀，再涂蛋黄，然后着急火炙烤。”

    “再取蒜蓉一合、鱼酱汁二合，浇于其上。最后取椒末数十粒，撒上。”

    邢君默一边解说，一边熟练地亲手操作，取肉调料的动作如行云流水，最后浇上蒜蓉、鱼酱汁和花椒粒，香味便随着细烟冒了出来，闻之便让人食指大动。

    然后他便将肥鹅卷一分为四，送入众人碗里，然后对程晋阳笑道：“记住了吗？”

    程晋阳：………………

    不过一个烤肉而已。四个步骤，八种配料，你这特么是在炼魔药？

    还好我及时拿手机录音下来，不然就又要出丑！

    “暂且记住了。”他微笑说道，“下次来便可炙给沅芷。”

    邢沅芷这边咬了一口肥鹅卷，只觉膏肉肥美，口齿生香，心情立刻便好了大半。

    又听见晋阳说“下次做给自己”，心里幽幽一叹，不由得芥蒂尽去，没法子继续生气下去了。

    “这顿饭你来买单！”她微怒说道。

    “好！”见她语气已经软化，程晋阳便晓得她已经不再生气，心思微转。

    原来如此啊，对付阿芷的知识增加了！

    听到沅芷这么说了，邢君默便知道堂妹不再生气，于是举杯笑道：

    “诶，大家别光顾着吃啊！咱们四人这是初聚，喝酒喝酒！”

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