第六百六十一章 醉仙楼的奸细 (第2/3页)
论如何,咱们也不能让他在这里一家独大,要么就将配方公布出来,要么就逼他改行,想要吃独食,那咱们岂不是要喝风?”
谁都知道自己家店中的食物根本就不能与这里相提并论,也清楚烤鸭店对于他们的威胁,现在已经到了鱼死网破的地步,就看谁的手段更加强硬了。
“说的不错,可是咱们应该怎么做?毕竟开门做生意,谁都有自己的手段,人家凭什么将配方共享出来?”
想法是不错的,但这个世界上,没有一个人是泥捏的。
……
接连几日,醉仙楼的生意都是异常的火爆,甚至门槛都要被百姓们给踏破!
而周围那些商铺在这段时间内,直接选择关门谢客,各自挂起横幅装修研发新菜!
“掌柜的,您看看……这一炉,咱们好像成功了!”
自从上次在醉仙楼离去后,程掌柜便凭借自己舌头感受出来的味道,开始在自己的店中不断尝试烤鸭的做法。
“快拿过来!”
程掌柜的声音有些颤抖。
为了这个烤鸭,他们已经失败无数次,这种烤炉的火候实在是太难掌控了!
多一分、少一分都不行!
记得第一次烤出来的鸭子,众人差点都没有认出来那是什么,就差没把鸭子给炼了。
第二次的时候,他们便开始小心的控制温度的提升,可是结果依旧糟糕到了极致,一个个鸭子成为了黑色的烤碳!
最后无奈之下,程掌柜才想到醉仙楼的葛老头,花费了不少银子收买他,让他成为自己的线人,帮助自己盗取配方,以及烤鸭的技巧。
饶是听了葛老的讲述后,他们也是经过多次的尝试,这才成功的烤出第一炉。
“不错……不错!就是这样,外酥里嫩!”
烤鸭拿过来后,程掌柜便用筷子挑动鸭肉,脸颊上顿时浮现出了喜色。
这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大!
“你们尝尝看,味道如何?”
见到成品后,程掌柜心中的信心顿时大增。
就算味道差点,那也不是什么大问题,配方秘法什么的可以慢慢的去改进,但是火候上掌控,觉得是最困难的。
“哇……好吃,真香!”
伙计们闻着那诱人的香味早就
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