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第六百五十七章 这可是好东西 (第1/3页)
“知道了。”江白竹有些无奈,但还是为自己可以吃顿好饭而高兴。
这猪大肠在处理之前的确是又腥又臭的,毕竟曾经是用来装猪粪的地方,怎么可能没有一点味道呢?
所以要想将猪大肠做成吃食,那便必须要先将它给清理的干干净净的才行。
江白竹先是从厨房的水缸里打了一盘水,然后将那猪大肠放进了水中,仔仔细细的清洗了起来。
猪大肠的里里外外都是不干净的,一定要彻底的清理才行。
江白竹不但把那猪大肠的外面清洗了个干干净净,还将那猪大肠翻了过来,把猪大肠里面翻到了外面,将里面也仔仔细细的清洗干净。
猪大肠里面有许多很肥的白花花的肠油,这些肠油不清理的话,吃起来不但会特别的腻,而且烹制的时候还会有些腥味。
江白竹便用在厨房里找到了一把小剪刀,将那些连在肠子上的肠油一点一点的清理掉。
光是将那猪大肠里里外外弄干净,江白竹就颇是废了一番功夫。
就在江白竹刚将大肠洗干净的时候,那出去买菜的小杂役回来了。
手里提着一个竹篮,满头满脸都是汗珠,显然是跑着去跑着回来的。
“呼,呼,小姐,我买菜回来了,不过只买到了这些,别的都没有了。”现在毕竟已经有些太晚了,街上也几乎是没有买菜的了,小杂役也是跑了好几个地方才将这些菜买回来的。
朝着竹篮里看了看,篮子里只有三颗土豆,几枚鸡蛋,以及一小把韭菜。
虽然东西不多,但是在江白竹看来这也就足够了,能做好几个菜呢。
“这些菜就够了,辛苦你了,先歇歇吧。”江白竹朝着那小杂役微微一笑说道。
小杂役看到江白竹朝他笑了,当即就有些脸红了,有些羞涩的挠了挠头,心里觉得暖暖的。
像他们这样半大不大毛头小子,出来上工都是因为家里太穷,要补贴家用。
不管是大厨,掌柜,还是客人什么的,对他们这种最底层的小杂役都是十分看不起的。
从来都只能听到别人对他们吆五喝六,指手画脚的。
何曾有人这样对他们和颜悦色的,还是带着笑脸,还
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