第329章 片儿川 (第2/3页)

府里有什么是温宴动不得的，而是，侯府的千金姑娘，下厨时磕着碰着，交代不了。

    温宴道：“我不是头一回下厨了，骁爷去年在临安时，我就又煮又炸的，我做的点心，霍大公子都说好吃。”

    婆子忙顺着夸了几句，让出了地方。

    温宴的厨艺，大部分都精在了汤圆上，再添几道点心，她不会正儿八经地做“菜”。

    也就是片儿川这样不考究手艺的主食，她从乌嬷嬷那儿学了个七八分。

    因为她喜欢这一口。

    片儿川的用料也简单，除了面条，就是腌菜、肉丝、笋片。

    这宅子里备了一坛腌菜，是婆子自己弄的，与临安人做腌菜的口味多少有些差别。

    这会儿再回燕子胡同取，来回总归麻烦。

    温宴拿筷子取了一些尝了尝：“还挺适口的，就用这个吧。”

    岁娘劲儿足，动手揉面，面光盆光手也光，碾开后切开，一根根光洁又有韧性。

    温宴腌好了肉丝，下锅炒到微微变色，赶紧盛出，又倒了笋片、腌菜下去，拿余下的油稍稍炒了炒，加水进去煮开。

    岁娘比着时间，另一个灶火上，面条已经拿水煮了半熟，捞出来拿冷水润着。

    温宴待自己这锅里的水烧开了，将半熟的面条下进去，又下肉片。

    婆子吸了吸鼻子，道：“真香，只是清水，不用高汤，也能煮得这么香。”

    这香味，不似高汤炖煮时的浓郁和醇厚，却是满满的属于腌菜和笋片的清香。

    原来，高门大户人家，除了那山珍海味，也会喜欢这样的家常味道。

    面条盛出来，浇上汤，最后点几滴香油。

    岁娘抿了抿唇：“肚子里的虫都馋叫了。”

    温宴莞尔。

    岁娘捧着食盘，将两碗面送到鸳鸯厅里。

    主仆两人，正要坐下来喝口热汤，忽然间，前头传来动静。

    温宴出去一看，正是霍以骁回来了。

    两厢照面，都有一丝愣神。

    温宴是没想到霍以骁会这么早回来。

    现在当然

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