章五 红颜 (第2/3页)
好菜!”
“很快,很快!”徐小波招呼一声,跑进厨房。
风,徐徐,轻扬。
托着下巴,雨蝶望着窗外,不知其所思所想。
不知过了多久,有脚步匆匆接近,雨蝶回首。
只见,徐小波端着一个托盘,兴高采烈走过来。
托盘中,有四盘菜,两个热菜,两个凉菜。
“四季如春!嘿嘿!”徐小波憨笑,将菜全部端出来,放到餐桌上。
“都是我亲手做的!”放下托盘,徐小波坐下,看着雨蝶,满是期待,“这是宫保鸡丁,你尝尝哈如何?”
“好!”雨蝶微微一笑,夹了一块鸡丁,放进口中。
徐小波看着她,神色紧张起来。
半晌,雨蝶点头。
“辣而不猛,肉质滑脆,辣香味浓,不错!”
徐小波长呼一口气,却有些失望,他看得出来,雨蝶兴致并不高。
“试试这道菜,我可花了很大功夫呢!”沉吟片刻,徐小波指着另外一道菜,认真说道。
“白菜?”雨蝶凑上前来,轻闻一下,轻声说道,“好香呀!”
“这道菜,叫开水白菜,你别看着清汤寡水,我学了好几个月呢!”
徐小波滔滔不绝地说道,“这看似开水,其实是鸡汤!这是用老母鸡,老母鸭,排骨,干贝等食材去杂放入沸锅里,再加上一些调料,要调制好几个小时呢,然后用鸡胸脯肉剁碎灌汤,在锅里吸附杂质,反复好几次,直到汤的颜色清冽像白开水一样……这白菜只能用将熟未透的大白菜,而且是其中发黄的嫩心,把菜腥去掉之后,用鸡汤淋烫,然后把烫好的白菜取出来,再倒进新鲜的鸡汤……”
雨蝶看着他,眼神变了。
这么说来,他一下午,就为这几道菜忙活了?
当真是用心良苦。
“我没答应过你,今晚一定回来……”雨蝶轻声说道,“你……就不怕白费功夫么?”
“嘿嘿!”徐小波没有回答,一味的憨笑。
雨蝶动了筷子,夹了一注白菜,轻轻浅尝。
瞬时间,眉头一挑。
“咋了?”徐小波紧张问道。
忽然间,她笑了。
一笑之间,风情万种。
雨蝶悠悠开口:“清鲜柔美,胜过美味佳肴,这是我吃过最好的菜!”
“好!”徐小波突然站起身来,激动万分。
“傻笑什么呢?还不坐下!”雨蝶直接把那道菜菜端到自己面前,慢悠悠吃起来,“很多人都说川菜以麻辣闻名遐迩,却不知,川菜有很多种类,品式,比起麻辣更胜一筹,单说这道开水白菜,一般人做不出来,恭喜你,已经成大厨了!”
徐小波闻声,心里暗叹。
“我高兴,不是因为做出这道菜来!”
徐小波鼓足勇气,说道,“而是因为你吃了我做的菜高兴,我才高兴!”
“呵呵!”雨蝶笑而不答,转过头去,看着另外两道菜,“呀,夫妻肺片,红油肚丝,这两道凉菜也是我喜欢的口味,每次来这里,我都点呢!嗯,不错!”
“你喜欢,以后每天我都做给你吃!”徐小波说道。
雨蝶放下筷子,抬起头来,看着小波,目光闪动。
“我们,不
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