第524章 重逢 (第2/3页)

滴香油让它吐泥。

    田螺不比溪螺，泥腥味比较重，需要好好的养上两三天，等它们吐光了泥，再用大量的紫苏叶、桂皮、姜葱蒜、辣椒、花椒、醋一块儿爆炒，吃起来才叫新鲜。

    杨晴见了笑道：“那沟渠里这样的螺蛳多得很，佃户们都捞来喂鸭子，哪有像苏嫂嫂这样精细的弄着吃。不过光听苏嫂嫂这么说，我都觉得馋了！”

    苏锦笑道：“那你可有口福了，跟着我学会了，以后随时能吃。”

    杨晴又道：“说到口福，这儿山上有一种蘑菇，正好是这个时节才有的，模样儿虽然不太好看，但特别美味，今日天晚了，明日我们一起去寻好不好？你们来的正巧，听村民们说，再过几天这蘑菇也就没有了。”

    苏锦生出几分兴趣，笑着点头：“这种好事怎么能错过？好啊，明天咱们就去！”

    余青山今日赶着马车进城买菜，便会顺便去一趟林家告诉林家他们来了，先巡视巡视自家产业再上林家拜访并不失礼。

    余青山买了一只肥大的本地土鹅、以及火腿豆腐、干蘑菇、干笋之类，今晚就做一大锅干蘑菇干笋炖土鹅，豆腐烧五花肉，再炒两个小菜便可。

    要说菜肴精致，繁城繁华，酒楼里什么都能买得到，可那样的菜肴到底失于原味，反而是原汁原味的东西更能体现人情味。

    果然苏锦一看到余青山买回的嘎嘎叫的大鹅便笑道：“繁城鹅是本地最有名的食材，你们来的时间不久，方方面面倒是了解得挺多的嘛！”

    余青山笑道：“既然来了这地方，自然该了解，不然就变成两眼一抹黑了。可惜今天去的晚了，没买到虾，这儿的虾也很有名气。”

    苏锦玩笑：“不用可惜，我们打算住三天，所以明日还可以买。”

    杨晴咯咯的笑，看余青山道：“那你明天一早再进城一趟好了。”

    余青山笑着点头：“嗯，明日赶早。”

    晚上大锅炖鹅，配着小菜，四个人坐在一起，一边吃一边聊天说话，好不惬意。

    

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