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    0206【耳根子软】 (第2/3页)

太监往锅里掺水,几十根玉米棒子,被他一分为三。一些扔进锅里煮,一些放在蒸笼蒸,剩下一些架在炉上考。

    宋徽宗看得有趣,便让太监移近金交椅,有样学样亲自烤玉米。

    李邦彦、王黼、蔡攸三人,见状也凑过来帮忙,太监反而被完全挤开。

    场面颇为扯淡,几位大臣围着炭炉,而且还没有板凳,全蹲在地上烤玉米,三个演员的戏服都没换。只有宋徽宗坐着,众星拱月一般,用筷子插两个最大的玉米在烤。

    宋徽宗随口问道:“士美的家乡有甚美食?”

    李邦彦回答:“与这东京一般无二。”

    李邦彦的老家在怀州(沁阳),虽隶属河北西路,但其实紧挨着开封。

    宋徽宗没有问蔡攸和王黼,因为二人都在东京长大,而是转问朱国祥:“元璋的家乡有甚美食?”

    朱国祥会的菜式就那几样,而且多数还需要辣椒,他敷衍道:“臣的家乡偏僻,并无什么美食。臣在南方游历时,却见乞丐做过一道菜,名字唤作叫花鸡。这乞丐,便是叫花子。”

    “乞丐的吃食,怎敢拿来敷衍官家?”蔡攸趁机责问。

    朱国祥说:“那些乞丐缺少烹饪之物,偷了家禽,便用荷叶包住,再裹上一层泥。将土块搭成土窑,内着柴禾烧烫,再以滚烫的土块埋鸡烘熟。臣觉得有趣,便也学着做了几次。与乞丐相比,臣加了葱姜盐等佐料,烘熟之后,肉质鲜嫩多汁,还有荷叶的清香。”

    宋徽宗想象着叫花鸡的制作过程,猜测说:“以荷叶包裹,倒是有些雅趣,想来清香入肉,滋味颇为不俗。去寻荷叶与鸡来!”

    随侍太监立即招来入内黄门,入内黄门又带着小黄门,骑马飞奔向城南的会灵观。

    欧阳修有诗云:“六月京师暑雨多,夜夜南风吹芡觜。凝祥池锁会灵园,僕射荒陂安可拟!”

    这首诗,正是在描写会灵观的芡实。

    会灵观的凝祥池内,不但有许多芡实,还栽种了不少荷花。

    等太监把荷叶采回来,让厨子把鸡杀了洗净,玉米都已经烤好了。

    色泽金黄,还带着少许焦黑,闻起来香味扑鼻,直令人食指大动。

    宋徽宗递了烤玉米给刘婉仪,甚至亲自吹了几口气,生怕刘婉仪烫着:“爱妃且尝尝。”

    “多谢官家。”刘婉仪美滋滋道。

    朱国祥说:“还有蒸的和煮的,娘娘可留些胃口。”

    宋徽宗自己拿起一根,稍微吹凉之后,掰下几粒放进嘴里,又香又甜又糯,当即赞叹:“不愧有仙粮之名,端的是人间美味。”

    李邦彦本就是个浪子,平时也不注重形象,逮着烤玉米狂啃一口,拍着大腿说:“好滋味!官家可召集大晟词人品尝,让他们以玉米为题,多写几首大晟词,好让天下人都知道此祥瑞美物。”

    “这主意好。”宋徽宗欣慰道。

    玉米这种晶莹如玉的高颜值粮食,配得上自己这个当世圣君。

    令大晟词人编曲作词,好生歌颂一番,必可传唱天下,让百姓都知道上天降下祥瑞。老百姓能吃上玉米,都是上天在嘉奖圣君的仁德。

    见李邦彦被皇帝夸奖,王黼连忙说:“可令开封府皆种此物,圣君仁德当惠及万民!”

    宋徽宗点头道:“这主意也好。”

    朱国祥劝说道:“上田和中田,依旧种麦子更好,只需在贫瘠下田种玉米。如此,就不会惊扰百姓,还能增加粮食产量。”

    

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