第182章 平安之夜 (第1/3页)

    学校附近，有一家大型超市，大雪虽然封路，可是雪停以后，依然有不少商店陆陆续续开门，沈延来到超市，割了一点肉，葱姜蒜辣椒各买了一些，又买了一个萝卜。

    当然了，最重要的还是面粉，他今天要亲自下厨，做一顿饺子。

    平安夜，相当于华夏的除夕，自然饺子是绝配，而且这个也是沈延最爱吃的，以前在老家，父母可是经常给他包着吃，久而久之，他自己也会弄了。

    “包饺子？你还有这手艺？”看着沈延提着一堆食材，杨叶子眨了眨眼睛，刚才她并没有跟着沈延一块出去，这么大的雪，不好走，沈延并没有让她一同前往。

    而且在她看来，包饺子这可是一件技术活，好吃不好吃，可全靠馅儿，馅儿若是弄得不好，可就难吃了。

    “你啊，瞧着就好了！”沈延微微一笑，开始将肉洗干净，用水冲了又冲了，刀在碗底刮了两下，也算是将刀磨过了，用水冲了一下，开始切肉。

    “没想到你还是一个居家好男人啊，捡到你我以后是不是不用下厨了？”杨叶子看着沈延，不由得打趣道。

    “哪有女孩子下厨房的，现在厨房可是男人的天下，你就等着吃就好了。”沈延笑道。

    “需要我帮什么忙吗？”若是让她就这样干巴巴的等着，她可受不了，找点活干，也算是做出贡献了。

    “那你帮我把葱姜蒜，萝卜洗了。”沈延说道。

    杨叶子蹲了下来，沈延所说的那些食材并不多，她拿起蒜头，一个个掰下来，将皮去掉，剥好的放在碗里，这个很好弄，不多时便弄好了。

    将小葱最外面一层干枯的叶子去掉，根子掰断，青翠的叶子末梢的枯黄部分弄断，这就算择好了。生姜也是同样的道理，将做外表的表层去掉，切断就可以了。

    “我弄好了，也洗好了这放哪里？”杨叶子甩了甩手上的水说道。

    “给我吧。”此时沈延已经将肉切好，结果杨叶的手中的食材，便把小葱切成一小段一小段的。生姜和蒜同样如此，切成片。随机放入肉片当中，当当当的剁了起来。

    “叶子姐帮我洗个萝卜。”沈阳说到，包饺子，他喜欢多放一点菜，这样够味道会更好一些。

    “洗好了，就在你旁边！”杨叶子指了指旁边案板上，说道。

    “好了，叶子姐在这里你也帮不了什么忙，你还是先出去吧，等我弄好了，我再叫你。”沈延手中不停，将萝卜切成萝卜丝，一点点加入肉中，然后又放了一些盐，此时放盐，也是为了使得食材中的水分析出，使得馅儿有粘性。

    杨叶子并没有出去，就这样站在厨房门口，静静地看着沈延，内心满是甜蜜。

    沈延剁的很快，即便是一把普通的菜刀，在他手中也可以变成神兵利器，这剁饺馅对他来说只不过是轻而易举之事。

    剁好之后，他便将馅儿放在一个汤盘里，又放了一些别的作料，调节一下味道。

    

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